Самый вкусный картофель — молодой, только что выкопанный из земли.
Поэтому ранние и ультраранние сорта ценятся не только фермерами, но и огородниками.
5 ранних сортов картофеля
Все аграрии, которые занимаются выращиванием картофеля хотят получить первый урожай в самые ранние сроки. Для этого необходимо подобрать сорта с коротким периодом созревания.
Благодаря эффективной работе селекционеров, среди имеющегося разнообразия сделать выбор порою довольно сложно, сначала нужно ознакомиться с описаниями каждого из них. Среди перспективных ранних разновидностей картофеля можно выделить следующие:
Чароит
Кусты умеренно-раскидистые, среднерослые, побеги полупрямостоячие, покрыты крупными свето-зелеными листовыми пластинами. Клубни столового назначения, не разваристые, овально-удлиненные, весом от 100 до 143 г каждый, покрыты тонкой бледно-желтой покровной кожицей с незначительным количеством мелких глазков.
Мякоть кремовая, упругой консистенции, отличного вкуса, содержит от 14,3 до 17 % крахмала. Выход товарного картофеля достигает 82-98%.
Первые клубни выкапывают спустя всего 45 дней после появления полноценных всходов, техническая спелость достигается через 50-60 дней. Картофель «Чароит» высокоурожайный, максимальная урожайность составила 38,2 кг с 1 кв. м посадок.
Ред Соня
Побеги прямые, высотой 0,5-0,6 м. Кусты компактные, среднераскидистые, покрыты небольшими листовыми пластинами традиционного зеленого цвета. Кожура насыщенно-розовая, гладкая и прочная, устойчива к механическим повреждениям. Клубни овальные, вес одного варьирует в границах от 78 до 122 г. В разрезе картофель желтый, почти не меняет цвет под действием воздуха.
Вкус хороший, содержание крахмала 13,3-14,6 %. Степень развариваемости средняя.
При должном уходе с одного куста собирают не менее 10 клубней. «Ред Соня» — раннеспелый столовый сорт, первую копку проводят через 50 дней с момента прорастания.
Капри
Кусты низкорослого типа, слабораскидистые. Листья зеленые, могут быть как мелкими, так и средними. Клубни правильной, округло-овальной формы, массой от 92 до 115 г. Глазки неглубокие, маленькие, малочисленные. Количество крахмала колеблется в границах от 14,2 до 16,2%.
Мякоть желто-кремовая, не рассыпчатая, не склонна к потемнению на открытом воздухе. Кожица тонкая, светло-бежевого оттенка.
При благоприятных условиях первая копка возможна через 45 дней после появления дружных всходов. Полный вегетационный период составляет 50-65 дней. Под одним кустом завязывается от 6 до 10 клубней.
Гулливер
Растения высокоросло типа, побеги крепкие, возвышаются над поверхностью земли на 0,8-0,85 м. Степень облиственности — средняя. Клубни правильной, овально-удлиненной формы, весом от 106 до 139 г. Кожура ровная, гладкая, нежно-бежевого цвета, глазки поверхностные, редкие.
Мякоть желтоватая, среднеплотной консистенции, разваривается слабо, характеризуется отменным вкусом. На крахмал приходится от 14,1 до 15,4%. Товарность от 84 до 98%.
Отдача одного куста — от 2 кг картофеля и более. Первые клубни выкапывают спустя 45 дней после прорастания, время массового сбора урожая наступает через 60-70 дней.
Прада
Ультраранний сорт столового назначения, который начинает отдавать урожая уже на 45 день с момента прорастания всходов. Кусты среднерослые, могут быть раскидистыми либо прямостоячими. Листовые пластины крупные, зеленые.
Клубни удлиненные, кожура и мякоть желтые, глазки поверхностные, немногочисленные. Вес товарного клубня от 100 до 133 г. Вкус отличный, содержание крахмала не менее 14%.
Первую копку рекомендуется проводить на 45 день после появления массовых всходов, вторую — на 55 день. Урожайность одного куста — 15-18 клубней.