Большинство огородников знают, насколько важно своевременно выкопать картофель из земли. Слишком ранний либо запоздалый сбор урожая точно не пойдет впрок, часть клубней будет потеряна.
Оптимальное время для проведения работы зависит от многих факторов.
🌗 Благоприятные дни для выкапывания по лунному календарю
Определиться со сроками поможет лунный календарь, который советует проводить уборку клубней при убывающей луне. Чтобы картофель долго хранился, наиболее благоприятные для процедуры дни: с 5 по 21 августа (кроме 15 числа).
Это оптимальное время, рекомендованное астрологами. Но, нужно учитывать и погодные условия. Если ожидаются затяжные дожди, к работе лучше приступить немедленно, ведь лежкость и вкусовые качества перезревших клубней значительно снижаются.
🔎 Как понять, что картофель пора выкапывать
Срок сбора картофеля зависит от установившейся погоды, региона выращивания и сортовых особенностей. Чтобы понять с определенной точностью, что картофель пора выкапывать, можно ориентироваться по внешним признакам как кустов, так и самих клубней:
- ботва — один из основных показателей спелости. Она начинает поникать, вянуть и сохнуть за 3 недели до массового сбора урожая, при условии, что растения не поражены болезнями;
- для достоверности, лучше выкопать 2-3 картофельных куста с ботвой разной степени усыхания, чтобы проверить качество клубней. Если они достигли сортовых размеров, покрылись крепкой, плотной кожурой, которую можно очистить только ножом — картофель созрел;
- один из признаков зрелости — вызревание семенной коробочки;
- готовые к уборке и хранению клубни при выкапывании легко отделяются от куста.