Квітку можна назвати своєрідною «візитною карткою» рослин. Відповідно, без з'ясування морфологічної природи квітки неможливо проводити аналіз особливостей генеративного відтворення покритосемінних рослин.
Існує кілька різних гіпотез походження квітки. Це пов'язано, по-перше, з великою різноманітністю квіток покритосемінних рослин; по-друге, їх кардинальною відмінністю від відповідних органів голосеменних рослин. Розгляньмо найвідоміші гіпотези походження квітки.
Згідно з першою стробілярною, або евантовою гіпотезою, не тільки широко поширеною в світі, але і добре обґрунтованою, квітка - видозмінена укорочена спороносна втеча, яка спочатку нагадувала шишку голосеменних. У процесі видозмінів мегаспорофіли поступово перетворювалися на плодолістики, а мікроспорофіли перетворилися на тичинки. Цей процес багато дослідників пояснюють і пов'язують з пристосуванням покритосемінних до запилення комахами. За цією гіпотезою до найдавніших родин належать магнолієві, лютикові тощо. Іншу поширену гіпотезу називають псевдантовою. Згідно з цією гіпотезою квітка є видозміненим суцвіттям, що складається з дрібних різностатевих квіток, які зазнали редукції, зближення і зростання. Найбільш стародавні сімейства, за цією гіпотезою, - це сімейства з роздільнополими непоказними квітками: івові, казуаринові та ін. Існують різні теломні гіпотези, згідно з якими будь-які частини квітки можуть бути виведені з тіломів (циліндричних побіжних структур, які властиві риніофітам). Велика частина біологів схиляється до фоліарної теорії (походить від латинського слова folium -лист), яка була висловлена ще Гете в 1790 р. За цією теорією всі елементи квітки являють собою видозмінене листя.
Визначення:
Квітка є вкороченою видозміненою спороносною втечею, з укороченою віссю або квітоложем і обмеженим зростанням. Квітка несе такі листовидні структури: стерильні, які складають навколоколоцвітник, і фертильні, до яких належать плодолістики і тичинки. Головне призначення квітки - розмноження, тобто досвіду, запліднення, освіта насіння і плодів. Відповідно, як і всі інші втечі, квітка розвивається з нирки.
Квітка
Квітка - складна система органів статевого розмноження, яка являє собою видозмінену і вкорочену втечу.
Будова
Найяскравіша частина квітки - це вінчик, який може складатися з окремих пелюсток (як у лютика, фіалки) - такий вінчик називають роздільнолепестним. У запашного тютюну пелюстки зростаються між собою - це вінчик сростнолепестний.
Вінчик часто оточений чашечкою, що складається з чашелістиків. Чашка також може бути роздільнолистою або сростнолистою. Чашечка і вінчик разом складають навколокольоровик. У одних квіток чашечку і вінчик легко розрізнити (гвоздика, троянда). Такий навколоколоцвітник називають подвійним. У інших рослин всі листочки навколоколоцвітника однакові (тюльпан, лілія). Тут немає ні чашечки, ні вінчика. Такий навколоколоцвітник називають простим.
Якщо найпомітніша частина квітки отримала назву навколоцвітник, значить не вона головна в квітці. Дійсно, найважливіші частини квітки розташовані в його центрі - це тичинки і пестики. Кожна тичинка складається з пилку і тичиночної нитки. Найважливіша частина тичинки - пилок, в ньому розвивається пилок.
У пестиці ж виділяють три частини: зав'язок, стовпчик і рильце. У ряду рослин у пестиці відсутній стовпчик (тюльпан). Найголовніша частина пестика - зав'язок. Вона містить в собі семязачатки.
У багатьох рослин пестик один, але тичинок завжди багато від трьох (у злаків) до сотні (у шипшини). Тичинки можуть бути різної довжини.
Всі вищеперелічені частини квітки розташовуються на кольороворіжці - це осьова частина квітки - розширена частина кольороножки, яка в свою чергу, є частиною стебля. З'являються квітки, у яких немає кольороножки. Такі квітки називають сидячими.
Формула кольору
Зручна будова квітки у вигляді формули, в якій використовують такі скорочення:
- О - листочки навколоколоцвітника простого
- Ч - горнятко
- Пелюстки
- Т - тичинки
- П - пестики
Кількість частин квітки позначають цифрами (Л5 - п'ять пелюсток). Якщо кількість частин квітки настільки велика, що не порахувати, то ставлять знак нескінченності.
Коли частини квітки зростають між собою, відповідну цифру ставлять у дужки: Л (5) - сростнолепестний вінчик з п "яти пелюсток.
Цікаво, що всі частини квітки розташовуються зазвичай колами. Буває, що однойменні частини розташовані в кілька кіл - тоді між ними ставлять знак +. Наприклад, Т5 + 5 - у квітці 10 тичинок розташовані у два кола. Так, формула квітки суріпки Ч2 + 2Л4Т2 + 4П1 позначає, що в квітці 4 чашелістики розташовані в двох колах, 4 пелюстки, 6 тичинок, з яких 2 в одному колі, а 4 - в іншому і один пестик.
Формули кольорів за сімействами
Ботаніки позначають будову кольору не тільки формулами, але й схемами (їх іноді називають діаграмами квітки). Фігурна дужка внизу деяких схем - це кроючий лист. Фігурними дужками позначають також чашелістики. Простими дужками - пелюстки.
Види кольорів
У більшості рослин квітки мають і тичинки, і пестики. Такі квітки називаються обопільними. У деяких рослин одні квітки мають тільки пестики (пестичні або жіночі квітки), інші - тільки тичинки (тичиночні або чоловічі квітки) - такі квітки називають одностатевими (гарбуз, обліпиха, кукурудза, 1916, тополя). У огірка, вільхи, горішника одностатеві чоловічі та жіночі квітки знаходяться на одній рослині. Такі рослини називають однодомними. У коноплі, крапиви, верби, хмелю, обліпихи пестичні і тичиночні квітки знаходяться на різних екземплярах. Це - двудомні рослини.
Польові кольори: види і назви
Різновидів польових кольорів безліч. Більшість активно використовується в народній медицині, оскільки має низку корисних властивостей. Доведено, що польові квіти очищають повітря від пилу, а деякі навіть знищують хвороботворні бактерії. Вони заспокоюють нервову систему і благотворно впливають на психіку людей, які відчувають постійний стрес.
Серед польових кольорів:
- здуванчики;
- звіробій;
- алтей;
- валеріана;
- тисячолістник;
- девясил;
- лапчатка;
- тім'ян;
- безсмертник;
- чабрець;
- подорожник;
- пастушья сумка;
- крапива.
Власне, значна частина гомеопатичних ліків створена на основі польових кольорів. Їх використовували наші предки, а сьогодні застосовуємо і ми, хоча вже менш активно.
Більшість цих рослин може рости не тільки в полях, а й неподалік від вашого будинку. Їх деякі несправедливо називають бур'яном, проте насправді вони мають просту красу. Саме їх активно використовували наші предки. До речі, за повір'ями, багато польових квітів мають магічні властивості.
Суцвіття
Суцвіттям називають сукупність квіток, розташованих у певному порядку близько один до іншого.
Як правило, кожна квітка суцвіття дрібна і непоказна. Але якщо такі квітки зібрані разом - створюється ілюзія великої і яскравої квітки. У природі суцвіття зустрічаються набагато частіше, ніж одиночні квітки. Біологічне значення суцвітей полягає в тому, що вони з більшою ймовірністю забезпечують перехресний досвід (вітром, комахами), і, відповідно, освіту насіння. Зібрані в суцвіття одиночні квітки стають більш яскравими, ароматними і, отже, більш привабливими для комах. Більше квіток, нехай і дрібних - більше пилку, більше пестиків, здатних її вловити. Отже, підвищуються шанси потрапляння дрібного пилку на рильця пестиків вітроопилюваних рослин. Чим краще пройшло досвід, тим більше насіння утворюється на рослині.
Число квіток у соцвітті може бути дуже великим до 300 тис. у рогозу і до 6 млн. у одного з видів пальм (корифа).
Класифікація суцвітей
В основу класифікації суцвітей покладено спосіб гілки.
У соцветії розрізняють головну вісь і бічні осі. Якщо квітки знаходяться на головній осі, то це просте суцвіття, якщо на бічній - складне суцвіття. Як правило, в соцветии не всі квітки розпускаються одночасно. Цвітіння може починатися з центральної квітки (тоді кількість квіток у суцвітті незмінна), а може - з крайніх квіток. Поки вони цвітуть, триває закладка нових бутонів, і кількість квіток у суцвітті може змінюватися.
У суцвітті немає вегетативного листя, але квітки у простих суцвітей (або бічні осі у складних) виходять з пазух маленьких листочків - приквітників, а це означає, що кожна квітка має те ж походження, що і втеча.
Прості суцвіття - всі квітки розташовані на головній осі, а сама головна вісь має різну форму і товщину. Причому, квітки можуть мати кольороножки, а можуть бути і сидячими. Розглянемо прості суцвіття: пензель, простий колос, початок, голівку, кошик, парасольку, щиток.
Прості суцвіття
- Пензель - подовжена головна вісь, квітки на квітножках (черьомуха, дзвіночок, ландиш, капуста).
- Простий колос - подовжена головна вісь, квітки сидячі (подорожник, ятришник).
- Початок - подовження, але товста і м'ясиста головна вісь, квітки сидячі (жіночі суцвіття кукурудзи, білокрильник).
- Голівка - втовхуча і вкорочена головна вісь, квітки сидячі або на коротеньких кольороножках (наклеп).
- Кошик - вкорочений, блюдцівидно розширена головна вісь, квітки сидячі, розташовані щільно один до одного (соняшник, одуванчик, астра).
- Парасолька - головна вісь вкорочена і від її верхівки відходять квітножки майже однакової довжини (примула, вишня).
- Щиток - подовжена головна вісь, квітки на кольоріжках різної довжини. Причому, чим нижче квітка, тим довша її кольоріжка. В результаті - всі квітки виявляються на одному рівні.
Складні суцвіття
- Мітелька - від подовженої головної осі відходять гілкові бокові осі. Вони несуть або квітки (бузок), або прості суцвіття - наприклад, колоски (овес).
- Складна парасолька - головна вісь вкорочена, від неї відходять прості парасольки (петрушка, морква, кріп, дудник).
- Складний колос - від подовженої головної осі відходять прості колоски (пшениця, ячмінь, жито, пирів).
Типи і способи досвіду
Типи досвіду (перенесення пилку з пилку тичинки на рильці пестика)
- Самоопилення (пилок переноситься на пестик тієї ж квітки)
- Перехресний досвід (пилок переноситься на пестик іншої квітки)
Способи досвіду:
- Досвід вітру
- Досвід комахи
- Штучне (пилок спеціально переноситься людиною)
Квіти в квіткових магазинах
Назви та різновиди їх слід знати кожному, хто часом купує букети для рідних і знайомих. Звичайно, всі найменування ми не зможемо охопити, але обговоримо найпопулярніші.
Без сумніву, найпопулярнішими кольорами в квіткових магазинах є троянди. Залежно від відтінку вони можуть бути подаровані коханій, матері, колезі по роботі. Так, білі троянди символізують чистоту і вірність, а червоні - пристрасть і любов, рожеві втілюють в собі елегантність і ніжність, а жовті - турботу. Вони прекрасно поєднуються з фіалками, ліліями, альстромерією.
Піони допомагають створити пишний і ніжний букет. Зараз вони неймовірно популярні в інтер'єрі. Піони зовсім не обов'язково доповнювати іншими кольорами, вони чудово виглядають і без них. Однак якщо хочеться збагатити букет, піонам підійдуть незабудки, гортензії, маргаритки.
Соняшники - це самодостатні квіти, які чудово виглядають у букеті. Вони поєднуються з герберами, хризантемами, ірисами. Їхній яскравий колір дарує чудовий настрій.
Хризантеми регулярно використовуються при створенні різноманітних композицій. Вони є універсальними - їх можна дарувати з будь-якого радісного приводу. Найбільш вдало поєднуються з георгінами і трояндами.
Не менш популярні лілії. З давньокельтської назва квітки перекладається як «білий». Вони відрізняються витонченістю, і найчастіше з них можна створити повноцінний букет, об'єднавши в ньому кілька різновидів лілій. Але при цьому вони відмінно поєднуються з флоксами і півоніями. З маками їх об'єднувати не можна, оскільки останні дуже швидко загинуть.
А далі ми розглянемо найбільш незвичайні квіти у світі.
Плід
Плід - орган рослини, який утворюється з квітки. Насіння оточене, покрите навколоплідником, тому квіткові рослини отримали назву покритосемінних. Тільки у квіткових рослин насіння захищене від зовнішніх впливів навколоплідником і має найбільш сприятливі умови для розвитку. Навколоплодник захищає насіння з зародком від пошкоджень і несприятливих впливів навколишнього середовища. Плоди забезпечують розвиток насіння, а також сприяють їх поширенню.
Види плодів
Плоди надзвичайно різноманітні. Розділити їх на групи можна за різними ознаками. Наприклад, по будові навколоплодника - на соковиті (біля гарбуза, томата, сливи) і сухі (біля ліщини, соняшнику, квасолі).
У перших - навколоплодник стає м'ясистим, соковитим. У ньому накопичуються поживні речовини: цукру, білки, жири, вітаміни та ароматичні речовини. У других - навколоплодник стає твердим.
Важлива ознака - кількість насіння в плоді, яке залежить від кількості семязачатків у зав'язку. Якщо семязачаток був один, то і насіння буде одне. Якщо семязачатків багато, то і плід буде їх утримувати багато - до сотень тисяч!
За кількістю насіння розрізняють плоди односемяні (у пшениці, дуба) і багатосім'яні (у маку, гороху, крижовника).
Сухі багатосім'яні плоди, як правило, при дозріванні насіння розкриваються і насіння випадає. Сухі односемяні і всі соковиті плоди зазвичай не розкриваються.
- Соковитий односемяний плід абрикоса, черешні, сливи - констанка називається так через деревянистий внутрішній шар навколоплідника - кісточки.
- У смородини, крижовника, баклажана - також соковитий, багатосім'яний плід, але середній соковитий шар навколоплідника покритий тонкою шкіряцею - це ягода.
- Багатосім'яні сухі плоди - це боб (квасоля, горох) і стручок (гірчиця, суріпка, рідка). У боба насіння сидять на створках, а біля стручка - на внутрішній перегородці.
- Сухі односемяні плоди - зернівка, насіння, горіх, жовудь. Зернівка - плід (а не насіння!) багатьох злаків (пшениця, жито, ячмінь, кукурудза) - має плінчастий навколоплодник, який щільно зростається з насіннєвою шкіркою насіння.
- У насіння (соняшник, одуванчик) шкіряний навколоплідник із насіннєвою шкіркою не зростається. У горіха (липа, ліщина, фундук) - навколоплідник селянистий, а у жовудя (1916) - навколоплодник шкірястий.
- Коробочка - сухий односемяний плід, який відкривається або кришечкою (білена), або дірочками (мак), або створками (тюльпан).
Садові квіти
Вони можуть бути як однорічними, так і багаторічними. Асортимент їх у магазинах представлений досить широко. Найчастіше досвідчені садівники комбінують ці види садових квітів. Назви та короткі описи ми наведемо далі.
Садові квіти ділять на посухостійкі і вологолюбні. Розгляньмо детальніше.
Засухостійкі квіти (назви наведемо далі) зберігають свою красу навіть за відсутності регулярного поливу. На них не особливо згубно позначається сильне сонце і довга відсутність дощів. Вони невибагливі і не потребують особливої уваги садівника.
До засухостійких кольорів відносяться наступні
- арабіс (переважно купувати альпійський і кавказький);
- вербована;
- флокс;
- аліссум;
- мак;
- ехінацея;
- нарцис;
- суккуленти;
Вологолюбні рослини можна розділити на 3 великі категорії. Це рослини, яким необхідна волога земля, квіти, які ростуть на заболочених ділянках, і багаторічники, які ростуть безпосередньо під водою.
До вологолюбних належать:
- незабудка (розрізняють близько 50 видів);
- купальниця;
- астильба (оригінальна і морозостійка квітка особливо любимо садівниками);
- піон.
Волого- і тенелюбні рослини:
- гунера;
- роджерсія;
- ревінь;
- бузульник.
Водойму, в тому числі декоративну, прикрасять:
- іриси (сибірські, бородаті, японські);
- калужниця.
Всі ці назви - види багаторічних кольорів. Вони будуть радувати ваші очі не один рік.
Серед найбільш популярних садових кольорів, назви яких у всіх на слуху, можна виділити наступні:
- Космеї можна зустріти в будь-якому саду. Основні переваги квітки: морозостійкість, витонченість, невибагливість. Зацвітають красуні в червні і радують очі до глибокої осені.
- Піони - це справжня прикраса будь-якого саду. Піон любить сонечко і суглиністі дренажні ґрунти, а в іншому вельми невибагливий. Його потрібно поливати раз на тиждень і кілька разів на рік підгодовувати мінеральними добривами.
