Монарда: корисні властивості, протипоказання, користь і шкода

Назва латиною: Monarda didyma

Синоніми: золота меліса, американська меліса, лимонна м'ята, бджолиний бальзам, кінська м'ята, чай Освего, ароматний бальзам, перо індіанця, бджолиний бергамот, пахучий бальзам, лимонна м'ята, бергамотна м'ята

• Заготівля і зберігання
• Хімічний склад
• Застосування в медицині
• Протипоказання

Монарда двійчаста - це багаторічна трав'яниста рослина, яка використовується в кулінарії якості приправи, а також вирощується як декоративна рослина. У народній медицині монарду застосовують як імуностимулюючий, протизапальний, антисептичний, седативний, ранозаглядаючий засіб.

У монарди чотиригранний, прямий, гілковий стебель, який може досягати одного метра у висоту. Довгі кореневища, які розростаються в усі боки. Листя трохи опушене, довготривало-ланцетної форми. На втечах листя розташовуються супротивно, на коротких черешках один проти одного.

Квітки трубчато-воронковидні, дрібні, зібрані в головчасті суцвіття, які розташовуються по стеблю квітноносу одне над іншим. Цвіте монарда з кінця червня до кінця серпня.

Плоди сухі, дрібні, у вигляді чотирьох горішків. Насіння дрібне, дозріває наприкінці літа, на початку осені, залежно від погоди. Період вегетації триває до настання холодів.

У дикому вигляді рослину можна зустріти в Північній Америці. Монарда росте в преріях, на пустирях, по узбіччях доріг, утворюючи килим з квітів. Рослину було завезено з Америки до Іспанії незабаром після відкриття Колумбом нового континенту. Зараз у країнах ЄС монарду вирощують переважно для використання в кулінарії як прянощі.

Сфери застосування

Завдяки високому змісту корисних властивостей, монарда має широкий спектр використання, що включає в себе:

Медицина

Незважаючи на те, що медицина ніколи не стоїть на місці, багато фахівців досі використовують у своєму лікуванні натуральні ліки. Це дозволяє пацієнтам лікувати різні захворювання, не завдаючи шкоди організму. Застосування монарди в медицині найчастіше відбувається:

• При знищенні глистів та інших паразитів.
• Для лікування грибка на різних ділянках тіла.
• При усуненні хронічної втоми.
• При боротьбі з харчовими розладами.
• Для лікування гінекологічних захворювань.
• Для промивання очей.
• При бактеріальному захворюванні ніг.

При боротьбі з ГРВІ, оскільки ця рослина володіє протизапальним ефектом і допомагає людині швидше вилікуватися від недуги. Для швидкого ефекту використовують інгаляції з монардою або ароматерапію.

Вживаючи монарду як доповнення до лікування захворювання, ви забезпечуєте собі швидке одужання і міцний імунітет.

Косметологія

Монарда є популярною і часто вживаною рослиною для тих, хто хоче виглядати молодо і привабливо, адже вона здатна загальмовувати процеси старіння. На сьогоднішній день з пахучої квітки роблять маски, тоніки і крему для різних ділянок тіла. Також масло монарди використовують для лікувального та профілактичного масажу.

Побутові запитання

Диво-рослина виступає не тільки як натуральні ліки або хороша добавка до косметичних препаратів, але і як ефективний борець з цвіллю.

Дерматологія

Для людей з проблемною шкірою монарда стане незамінним помічником, оскільки здатна допомогти в боротьбі з прищами і вугрями, а також звужувати пори і нормалізувати роботу сальних залоз.

Кулінарія

Смак і аромат свіжої монарди має цитрусові нотки. Зелень можна вживати у свіжому вигляді, а також використовувати у вигляді сухої приправи в холодну пору року. Приправа підійде для м'ясних страв і гарячих салатів. Також частини цієї рослини застосовують для виготовлення спиртних напоїв - лікерів або вермутів.

Свіжа зелень монарди - це оригінальний інгредієнт для літніх закусок і салатів. Також її можна подрібнити і використовувати для приготування зеленого борщу. Багато хто додає її також у фруктово-ягідні коктейлі, варення, випічку. У зимовий час корисно готувати чай з сушеним листям монадри і лимоном - таке поєднання підвищує імунітет і допомагає організму в боротьбі з сезонними імунодефіцитами.

Монарда: лікувальні властивості та протипоказання - Сайт про вітаміни

Монарда двійчаста (Monarda didyma L.).

• Частини, які використовуються: квітки.
• Час збору: травень-червень.

Опис рослини: сімейство Ясноткові (Губоколірні), (Lamiaceae). Багаторічна трав'яниста рослина висотою 60-100 см. Кореневище довге горизонтальне. Стеблі прямостоячі, обличі, чотиригранні, з тонким волоссям.

Листя світло-зелене, розташовані супротивно на коротких черешках з червонуватими жилками, 6-12 см довжиною, світло-зелені, овальні, на кінці загострені, по краю містечкато-зубчасті, з рідкісним опушенням. Квітки дрібні, лілові або фіолетові, зібрані в головчасте суцвіття до 6 см в діаметрі. Великі, листовидні приквітники часто одного забарвлення з квітками.

Плід - сухий, що розтріскується на 4 горішка. Цвіте в липні-серпні. Тривалість цвітіння до 50 днів. Плодоносить з серпня.

Поширення: дико росте в районі Великих озер Північної Америки. Культивується в усьому світі.

Монарда дудчаста (Monarda Fistulosa L.).

1. Частини рослини, які використовуються: трава.
2. У різних частинах рослини містяться:

Опис монарди дудчастої: сімейство Ясноткові (Губоколірні), (Lamiaceae). Багаторічна трав'яниста рослина висотою до 110 см. Від кореневища відходять добре розвинені мочки придаткового коріння.

Стеблі численні, тонкі, чотиригранні, добре обличі, зелені, світло-зелені або червонуваті до коричневих. Листя довготривале-яйцевидне, тонке, зубчасте, очередне, забарвлення відповідає втечам.

Квітки обопільні, зібрані в головчаті суцвіття діаметром 3-5 см, розташовані на кінцях гілок. Вінчики квіток від білих до темно-червоних.

Цвіте в липні-вересні.

Плодоносить з серпня.

Поширення: дико росте в Північній Америці. Культивується в субтропічних районах Землі.

Частини рослини, які використовуються: для лікарських цілей і як ефіромасличну сировину збирають листя і суцвіття. У їжу використовуються молоді втечі, які у великому числі відростають від численних сечкуватих коренів.

Корисні властивості монарди дудчастої обумовлені високою наявністю в рослині біологічно активних речовин.

У різних частинах містяться:

• валеріанова кислота;
• карвакрол - в ефірній олії 67% 58-72%;
• лінарин;
• лютеолін;
• альфа-, бета-пінени - листя;
• тимол - в ефірній олії 50-67%.

У листях і суцвітті міститься до 2,8% ефірної олії.

Монарда лимонна (Monarda citriodora Cerv. ex Lag.).

Опис монарди лимонної: сімейство Ясноткові (Губоколірні), (Lamiaceae). Багаторічна трав'яниста рослина висотою від 60 до 140 см. Стеблі прямі.

Листя тривато-ланцетні, тонкі, зубчасті, супротивні, темно-зелені на втечах, що розділяють головки суцвіттів купують забарвлення вінчика, або залишаються зеленими. Листя володіє сильним ароматом.

Квітки дрібні трубчато-воронковидні, зібрані в одне або кілька головчастих суцвіттів, 6-7 см в діаметрі, які розташовуються рівномірно один над одним по верхівці стебля. Вінчики квіток білі, рожеві, лілові, світло-фіолетові і темно-фіолетові. Цвіте в червні-липні. Плодоносить у серпні.

Поширення: дико росте в Південна Америці. Культивується в багатьох районах Землі.

Вирощування: монарда віддає перевагу рівним, добре освітленим ділянкам, але мириться і з невеликим затіненням. Рослину на одному місці можна вирощувати до 10 років. Добре розмножується насінням або поділом куща. Однак у середній смугу монарди культивуються як однорічники. Розмножують насінням через розсаду. Є однорічні сорти, наприклад, монарда лимонна «Мона Ліза».

Монарда досить стійка до хвороб і садових шкідників. Вона сама, завдяки своєму аромату, відлякує багатьох шкідників, які живуть у ґрунті. Її єдина потреба - утримання ґрунту у вологому стані. Необхідні поливи, особливо в спекотну погоду, і мульчування.

Далі ви дізнаєтеся про корисні властивості трави монарди.

Цілющі властивості монарди різних видів

Частини рослин, що використовуються: для лікарських цілей і як ефіромасличну сировину збирають обличу частину стеблів під час цвітіння.

У різних частинах рослини містяться:

• карвакрол - в ефірній олії 65-80%;
• лінарин; лютеолін;
• тимол - рослина (сліди);
• цитраль - рослина 1,2-4%.

Збір: для лікарських цілей і як ефіромасличну сировину збирають обличі гілки, листя і суцвіття під час цвітіння.

У їжу використовуються молоді втечі монарди дудчастої, які у великій кількості відростають від численних мочкуватих коренів, до і вчасно бутонізації. Щоб зберегти цілющі властивості монарди, зрізана сировина сушать у тіні в добре провітрюваному приміщенні.

Перед використанням висушену монарду необхідно розтерти в ступці або подрібнити в кавовому млині. Монарда зберігає лікувальні властивості і приємний аромат до 2-3 років.

Завдяки високим цілющим властивостям застосування монарди практикувалося корінними жителями Америки в якості лікарського засобу. Індіанці використовували її як антисептику при невеликих ранах. Чай використовували при захворюваннях горла, порожнини рота і як загальноукріплюючий засіб.

Монарда різних видів (дудчаста, лимонна, точкова і мятолистна) містять тимол - діючу речовину в сучасних ополаскувальниках для рота. Відомо використання монарди в якості вітрогонного.

Вона має антимікробну дію. Ефірна олія, найбільша кількість якої накопичується в період масового цвітіння, допомагає при лікуванні опіків, екзем, сприяє лікуванню від сальмонельозу і від інших мікробів.

• За даними деяких досліджень, відбувається комплексне підвищення імунітету, також в організмі підвищується рівень кортикостерона96.
• Лікарська рослина монарда двійчаста нормалізує цикл при дисфункціях у молодих жінок.
• В експерименті на мишах виявлено, що монарда має радіопротекторну дію.

Господарське призначення: завдяки смаковим властивостям рослини рекомендовано застосування монарди в кулінарії. Її додають у салати, використовують як приправу до м'ясних страви, застосовують для ароматизації гарячих і холодних перших страв.

1. Використовується монарда і для виробництва різних настоянок, вин, лікерів, горілок і тонізуючих напоїв.
2. Трава монарди використовується як сурогат чаю.
3. Для різних напоїв і десертів особливо хороша монарда лимонна.
4. Декоративна рослина.
5. На цих фото показано, як виглядає трава монарда, що володіє високими корисними властивостями:

Як використовувати монарду в лікувальних цілях

Лікарські властивості монарди широко використовуються в лікувальних цілях.

Рецепти народної медицини на основі монарди:

• олія: листя монарди і рафінована олія в співвідношенні 1:10, перемішати і прогріти на водяній лазні 2 години при температурі 60 ° С, дати охолонути, профільтрувати. Рекомендовано використання масла монарди для обробки ран, також його закопують в ніс при нежиті.
• відвар від застуди: 2-3 столові ложки подрібнених свіжих або сухих листків і суцвітей на 0,5 л води, прокип'ятити 8-10 хвилин, профільтрувати. Використовувати відвар монарди як засіб для інгаляцій протягом 10-15 хвилин. Також приймати в теплому вигляді по 100 мл 3-4 рази на день. Таким відваром добре полоскати рот і горло.
• настій при сальмонельозі: 2 столові ложки подрібненої сировини на 2 склянки окропу, настояти до остигання, профільтрувати (добова доза). Застосування настою монарди рекомендовано протягом дня невеликими порціями.

Незважаючи на високі лікувальні властивості монарди, існують і протипоказання до застосування цієї рослини:

• Не можна приймати тривало і у великих кількостях при чутливості до тимола.
• Протипоказана при вагітності, годуванні грудьми.
• Заборонена в педіатрії.
• Бронхіальна астма, хронічні обструктивні захворювання легких, алергічні запалення слизової оболонки носа, також є протипоказанням до застосування препаратів з монарди. В інших джерелах вказується, що ефірна олія монарди застосовується для лікування захворювань бронхолікувальної системи.

Ефірна олія монарди двійчастої

З монарди дудучатої видобувають два різних типи масла: гераніольний і карвакрольний.

• Характеристики ефірного масла монарди:
• Колір: від жовтого до червоного.
• Аромат: у гераніольної - квітковий, нагадує герань з цитрусовим відтінком бергамоту, у карвакрольнотимольної - лимонно-карвакрольний.
• Метод отримання: парова дистиляція.
• Частина рослини, що використовується: листя, обличі гілки, суцвіття.
• Вихід олії: 1%.

Зустрічається в продажу і олія з монарди лимонної. Його зазвичай виробляють у США. Аромат у нього лимонний з тимольним «присмаком».

В Америці росте монарда точкова (кінська м'ята (Monarda punctata L.)), з неї також видобувають ефірне масло з червонуватим відливом і тимольним, з м'ятною основою, ароматом.

Рослина містить:

• карвакрол;
• альфа-, бета-пінени - раст. (а);
• ліналоол - рослина;
• лінарин;
• лютеолін;
• тимол - в ефірній олії з рослини 65-70%, 20-92%;
• цинеол - в ефірній олії з рослини 10%.

Схожий м'ятний аромат характерний і для монарди м'ятолистної (Monarda menthaefolia R. Grah.), і монарди мексиканської (Monarda mexicana Epling) масло з яких є частково токсичним і досить агресивним.

Вивчено і визнано в ароматерапії тільки олію монарди дудчастою. Класичну ефірну олію отримують дистиляцією з усієї надземної частини рослини, але зустрічаються олії, у виробництві яких використовують тільки суцвіття або тільки листя монарди. Такі ефірні масла якісно відрізняються від класичної олії монарди дудчастої за своїми характеристиками.

У монарди дудчастої і лимонної використовують тільки свіжозібрані рослини, у монарди точкової - висушені втечі, у м'ятнолистої - вся рослина з корінням.

У продажу зустрічаються не ефірні масла, а масляні екстракти з монарди. Якщо виробник вказує на холодний віджим, то це може свідчити про фальсифікацію.

Лікувальні властивості олії монарди: високий бактерицид