Опис сорту дині Торпеда, користь і шкода для людини, як вибрати стиглу

Опис сорту

Батьківщиною дині Торпеда є Узбекистан, де плоди легко виростають до 15 кілограмів. У Росії можна зустріти багатосім'яну ягоду не більше 5 кілограм. Це вплив клімату на культуру, адже на батьківщині сорту сухо і спекотно, що позитивно позначається на зростанні. Куст фрукту великий, досягає 2 метрів у довжину. Вирощуються плоди на опорах, щоб швидше дозріти, не контактуючи з землею.

Форма у Торпеди овальна, продовгувата. Через цю особливість - диня отримала оригінальну назву. Шкірка має жовтий окрас і шершаву білу сіточку з химерним візерунком зверху. М'якоть молочного кольору, солодка, ніби мед, з ванільним ароматом. Дуже ніжна, масляниста.

Найвідоміший середньоазіатський сорт дині Торпеда добре транспортується і зберігається за певних умов до весни. Приміщення для зберігання має бути сухим, прохолодним, а фрукти повинні бути підвішені.

Баштанна культура диня Торпеда - пізній сорт. Дозрівання припадає на кінець літа, тому раніше надходять у продаж фрукти, можуть бути небезпечними через використання хімікатів - стимуляторів зростання, або незрілих плодів.

Як доглядати у відкритому ґрунті

Догляд у відкритому ґрунті включає поливи та підживлення, а також заходи з формування рослини для забезпечення визрівання плодів.

Тимчасове укриття

Тимчасове укриття з плівки використовують у регіонах середньої смуги як альтернативу стаціонарній теплиці. Плівку встановлюють на висоті близько 70 см. Укриття готують за 5-6 днів до посадки, забезпечуючи цим додатковий прогрів ґрунту. Знімають плівку з початком цвітіння, приблизно до кінця червня.

Полив.

Полив рослини проводять у разі тривалої сухості ґрунту, використовуючи для нього теплу воду + 20... + 25 ° C. Тривала посуха критична під час цвітіння і зав'язку плодів. Під час дозрівання зволоження ґрунту скорочують, а потім повністю припиняють, щоб дозволити плоду набрати максимальну солодість.

Підживлення

Оптимальною є триразова кількість підживлень, яку проводять за такою схемою:

• перше підживлення через тиждень після висадки розчином аміачної селітри (20 г на літр води), по 2 л на куст;
• таке ж підживлення проводять у фазі бутонізації;
• через 3 тижні вводять розчин фосфорно-калійних туків, з розрахунку по 50 і 20 г на відро води.

Вам буде цікаво дізнатися, що робити якщо диня не дозріла.

Формування кущів

Формування дині особливо важливе для регіонів середньої смуги, коли необхідно обмежити кількість плодів на одній рослині, щоб вони встигли визріти в більш прохолодних умовах. На одній рослині залишають 2-3 бічні втечі, а головну плівку прищипують після зав'язку 3-4 плодів. Зайві зав'язки видаляють після досягнення плодами діаметру 5-6 см.

Догляд за ґрунтом

Оптимальним доглядом за ґрунтом є мульчування, яке дозволяє знизити кількість бур'янів і забезпечити достатній рівень вологості і розпушування. Після появи плодів їх підв'язують у сітках до шпалери або підкладають під них картон, шифер або солому. Під час дозрівання рекомендується перевертати плід, щоб забезпечити йому рівномірний доступ сонця.

Чим корисна диня торпеда

Диня Торпеда, володарка цінного хімічного складу, що необхідно нам для повноцінного життя:

1. Корисні властивості і невелика калорійність дозволяють називати «Торпеду» дієтичною. Улюблена нами свіжа м'якоть, може очистити шлунково-кишковий тракт, запустити обмінні процеси, а якщо робити розвантажувальні дні на диньку, то легко можна скинути 2-3 зайвих кілограми.
2. Виявляє м "яку слабку дію.
3. Зміцнює імунітет завдяки аскорбіновій кислоті.
4. Підвищує гемоглобін, насичує кров киснем.
5. Надає сечогінну, жовчогінну, глистогінну дію. Діє як доповнення до лікування від каменів у нирках, очищає печінку.
6. Приносить величезну користь під час лікування антибіотиками, оскільки виводить надлишок ліків.
7. Зміцнює нервову систему, зберігає емоційну стабільність. З'їжте шматочок, ви відчуєте як покращився настрій.
8. Якщо корки фрукту додавати в чай, то це допоможе позбутися депресії, зніме втому, поліпшить настрій і сон.
9. При опіках, рубцях, дефектах шкіри допомагають компреси з м'якоті ягоди.
10. При регулярному вживанні організм омолоджується - стає міцнішим.

Застосування дині

Є кілька простих правил, щоб вживання в їжу дині Торпеди було тільки на користь, не викликало неприємних наслідків:

• Дієтологи рекомендують їсти плоди, як самостійну страву, щоб вони краще засвоювалися.
• Небажано їсти «Торпеду» за 2 години до і через 2 години після іншої їжі.
• Не варто поєднувати прийом дині з молоком. Це може призвести до розладу шлунка, діареї.
• Торпеда відмінно зійде для перекусу в першій половині дня. Так як в м'якоті багато цукру, то краще не їсти її у вечірній час

Кулінарія

Диня Торпеда цінується не тільки за м'якоть, в кулінарії активно використовуються шкірка фрукту, і насіння. Скоринки потрібно ретельно промити і висушити - з ними п'ють чай для загального оздоровчого ефекту. Насіння також промивається, висушується, трохи підсмажується на сковороді. З м'якоті готують желе, мармелад, варення, джеми. Її часто додають у десерти, торти, морозиво, коктейлі, смузі. Фрукт вдало поєднується в салатах з м'ясом, сирами, зеленню. З динної м'якоті можна приготувати смачне вино.

Схуднення і лікування

За допомогою Торпеди можна поправити і зміцнити своє здоров'я:

1. Допомагає при циститі, оскільки виводить рідину з організму разом із шкідливими токсинами, хвороботворними бактеріями, продуктами розпаду. Також плоди будуть корисні людям, які страждають на сечокам "яну хворобу.
2. При запорах налагоджує роботу кишечника.
3. Полегшує симптоми подагри.
4. Знижує рівень холестерину в крові.
5. Корисна для людей, які страждають на депресію і розлад нервової системи.
6. Покращує показники при захворюваннях серцево-судинної системи.
7. Допоможе впоратися з паразитами.
8. Насіння здатне поліпшити потенцію, і корисне при захворюваннях передміхурової залози.

Схуднути на дині можна. Скинути пару кілограм під час «динного сезону» легко і приємно. Завдяки сечогінному ефекту, з організму виходить вся зайва рідина, спадають набряки. Клітковина допоможе впоратися з холестерином, токсинами і шлаками, а також прискорить метаболізм.

Існує 20-денна дієта, де вранці на голодний шлунок необхідно випивати склянку динного соку. Можна раз на тиждень влаштовувати розвантажувальний день на дині.

А ось динні монодієти можуть нашкодити організму. Адже тоді не надходить достатня кількість білків, жирів і потрібних вітамінів. До того ж, при тривалому сечогінному ефекті, з організму виводяться не тільки погані речовини, але і корисні теж.

Для людей, які сидять на дієті дуже важливо замінювати звичні десерти солодкою динею. Тільки не потрібно їсти сушений фрукт, через надмірний вміст цукру і калорій, а ось корисних речовин у них набагато менше.

Використання косметології

У косметичних засобах диня Торпеда дуже популярна, при цьому застосовують м'якоть, насіння і сік плодів.

Засоби на основі дині зволожують, тонізують, відбілюють, розгладжують шкіру. Їх використовують для всіх типів шкіри.

За допомогою масок для обличчя можна усунути веснушки та пігментні плями. Нігті зробити міцними і більш здоровими. Проста, домашня маска для волосся: м'якоть фрукту, змішану з яєчним жовтком і ріпейною олією наносять на волосся, щоб прибрати сухість і ламкість. Від прищів позбавляє маска: із звіробою і молока (по 1 чайній ложці), плюс 2 столових ложки м'якоті дині. Щоб відбілити шкіру обличчя потрібно змішати відвар ромашки з м'коттю дині - робити з суміші маску на 20 хвилин.

Способи вирощування

Культивування на відкритому повітрі здійснюється на відкритому повітрі. Батоги викладені на землю. Формування установки здійснюється таким чином: Придбайте зйомку на 4 аркушах, залиште 2 бічних втечі. Порослі прикріплюються до землі і тим самим сприяють розвитку додаткової кореневої системи. Бічні втечі також щипають. Надлишкові яєчники видаляються таким чином, щоб на рослині залишалося до 6 плодів.

освіта дині

Метод шпалювання ефективний при вирощуванні динь в теплицях або при економії місця на будмайданчику. Для реалізації цього методу заздалегідь готується 2-метрова рама, яка кріпиться за допомогою троса. Після посадки рослина сама приєднується через тиждень до мотузки, на якій вона висить.

Формування заводу залишається колишнім. Шпалічний метод дозволяє рівномірно розподілити батоги для кращого підігріву та освітлення рослин.

Шкода і протипоказання

Диня торпеда безперечно багата на корисні речовини і поповнить ними баланс нашого організму. Але може скластися й інша картина для певної групи людей, що проявляють інтерес до солодкого плоду:

1. Індивідуальна непереносимість фрукту та алергія.
2. Під час лактації матерям варто утриматися від фрукту через незрілість травного тракту грудної дитини, яка не здатна перетравлювати певні ферменти. Теж стосується дітей, які не досягли трьох річного віку.
3. При виразці шлунку, збоях у роботі, пов'язаних з мікрофлорою кишечника і цукровому діабеті, теж слід опинитися від дині.
4. Після вживання дині разом з алкоголем може настати розлад травної системи.
5. Не можна їсти неспілі плоди, в них містяться шкідливі речовини, що викликають отруєння.

Хімічний склад

Диня - дуже багата цінними речовинами і мікроелементами. Наприклад - рідкісний вітамін РР. Крім нього в складі Торпеди є вітаміни А, В, Е, присутній вітамін С, правда в невеликій дозі. Основна частка припадає на вуглеводи - їх міститься до 8 г, а ось білка в продукті всього 0, 7 г, і ще менше жирів - 0, 2 г. Найбільше в динях міститься води - 70%, чому вона чудово втамовує спрагу.

Рекордсмени за вмістом корисних речовин - насіння Торпеди. Мікро і макроелементів в них не злічити. Є калій, магній, кремній, йод, фтор, залізо. Відома користь насіння дині для чоловіків - їх вважають потужним афродизіаком. Але і для жінок, дітей, плоди можна сміливо рекомендувати для вітамінного підживлення і загального оздоровлення.

Гликемічний індекс дині 65 одиниць. І хоча він трохи менше проти 72 «кавунних», це високий показник. Отже, динні цукри засвоюються організмом швидко, що призводить до різких стрибків цукру в крові. Особливо важливо враховувати це людям, які страждають на цукровий діабет.

Вибір стиглої дині

Для того, щоб диня Торпеда принесла організму лише користь, давайте дізнаємося, як вибрати стиглий і свіжий плід:

1. Купуйте свіжі плоди наприкінці серпня, а краще на початку осені. У червні-липні вони будуть незрілими, або оброблені хімічними речовинами.
2. Стиглі плоди джерелять характерний солодкий аромат, який можна вчути за кілька метрів від прилавка.
3. На шкірці присутня біла сітка, а сам колір яскраво жовтий. На шкірці не повинно бути вм'ятин, темних коричневих плям.
4. Постукуючи по стиглому плоду, чується глухий звук.
5. При насуванні на поверхню диня повинна бути злегка м'якою, але упругою. Якщо шкірка тверда, перед вами недозріла Торпеда
6. У стиглого плоду сухий хвостик.
7. Якщо куплена ягода виявилася гіркою, значить у ній багато нітратів або занесена інфекція через механічні пошкодження шкірки. На жаль, диня легко вражається хворобами і шкідниками, тому вибирати плоди варто уважно.

Купуючи диню Торпеда за всіма правилами, ви зможете насолодитися солодким медовим смаком плоду і наситити організм вітамінами і мінералами.

Відгуки дачників

Незважаючи на те, що диня Торпеда - одна з найпопулярніших в нашій країні, зустрічаються і неоднозначні відгуки про неї.

Галина, м. Самара: "Вирощую диню Торпеда вже п'ять років поспіль. Завжди задоволена врожаєм. Диньки великі, ароматні, дуже солодкі. Люблю їсти їх у свіжому вигляді, поки не зіпсувалися ".

Марія, м. Ростов-на-Дону: "Посадила сорт Торпеда вперше. Слідувала рекомендаціям по догляду: поливала і удобрювала за графіком, формувала куст і прищипувала верхівку. Однак у середині липня рослина захворіла на мучнисту росу. Вдалося вилікувати, але частина врожаю загинула ".

Дмитро, м. Сочі: "Рекомендую Торпеду всім, хто ще не пробував! З диньки виходять смачні десерти. Роблю фруктові салати і свіжі соки, вони подобаються дорослим і дітям. Вибір страв на будь-який смак ".