Після такої підживлення кімнатні квіти ростуть як на дріжджах!

Рубрика: Органічні добрива На читання: 8 хв· Перегляди: 1 725

Користь дріжджів для вирощування рослин спочатку була виявлена досвідченим шляхом. Тільки потім вчені-агрохіміки розрахували теоретичне обґрунтування методу. Дріжджова підживлення впливає на вегетативний розвиток:

• Покращує склад структури ґрунту - через активне руйнування грибками органічних залишків у землі.
• Стимулює життєдіяльність тих бактерій, які сприяють накопиченню в ґрунті азоту.
• Стимулює зростання і зміцнення коріння.
• Посилює стійкість до паразитарних захворювань.
• Підтримує живучість розсади навіть в умовах нестачі світла.

Але дріжджі можуть вплинути на зростання рослин і негативно: процес їх життєдіяльності супроводжується поглинанням ними кальцію (і, в дещо меншій мірі - калію, який потім повертається в екосистему). Кальцій, таким чином, робиться виключеним з обмінних процесів рослинних культур в найвідповідальніший момент зростання. Щоб виключити це, дріжджову підгодівлю поєднують з внесенням крейди, доломіту, вапна та деревної золи.

Стимуляція росту рослин

Основна роль дріжджів у вирощуванні культур не підгодівельна, а стимулююча. Тому найбільш логічним буде застосовувати їх у вирощуванні розсади. У тому числі - і в тепличних умовах.

Але є ряд правил, порушувати які означає тільки уповільнити розвиток рослин:

1. Не використовувати дріжджі для вирощування картоплі - клуби втрачають здатність зберігатися довго, вже серед зими можливе їх масове гниття. Це ж стосується цибулі часнику.
2. Робити дріжджову підживленню потрібно не більше двох разів - на початку вегетації і через 14-15 днів (зазвичай перед цвітінням).
3. Застосовувати настої відповідно до сезону, тільки для досить прогрітого весняним теплом ґрунту, тому що в холодній землі дріжджові грибки загинуть.
4. Не вносити дріжджі в ґрунт за відсутності в ньому органічних підживлень, таке внесення нічого не дасть, грибам буде нічим харчуватися.

При дотриманні цих правил позитивні зрушення будуть видні вже на кінець другого тижня.

Коли дріжджі на шкоду

Будь - яке добриво, органічного або хімічного походження може завдати шкоди рослині. Це ж стосується і дріжджових підживлень, якщо їх бездумно вносити. Перед тим як починати підгодовування варто уважно вивчити стан культури. Причини його в'ядання.

Бражка на основі дріжджів містять багато азоту і фосфору. Але кальцій і калій значно зменшують. Якщо рослина відчуває нестачу в зазначених елементах, то така підживлення їх вб'є.

Для реанімації найкращим варіантом стане полив мінеральними комбінаціями, які пропонуються в магазинах.

Часник, цибулинні рослини не люблять дріжджові внесення. Тому від них краще відмовитися.

Як приготувати дріжджовий розчин

Спочатку потрібно вибрати правильний сорт дріжджів.

Справа в тому, що дріжджових грибків багато. У всіх у них свої способи розмноження і харчування, так що навіть дріжджі одного сімейства можуть дати різні результати в застосуванні в якості стимуляторів зростання рослин. Як приклад можна взяти пресовані, які мають вигляд монолітного шару брухту. Такі продаються зазвичай в упаковках по 100 грамів. Це зручне дозування для приготування робочих розчинів для поливання або замочування черенків, розсади і насіння.

Приготування з пресованих дріжджів

Пресовані дріжджі являють собою культуру технічно чистих грибків-цукроміцетів.

• Дріжджі пресовані - 100 г.
• Вода - 0,5 л.

Розчиняють у воді з температурою 20-25 ºС, ретельно розмішуючи. Дають настоятися протягом 2-3 годин, а потім отриману біомасу розводять водою до 5 літрів.

Якщо робиться підживлення вже вкорінених рослин у стадії активної вегетації, то вносять її під корінь. Для кімнатних квітів в умовах постійного тепла і наявності води в піддонах горщиків важливо не перелити субстрат, інакше можливе бродіння розчину. Звичайна норма поливу - 150-200 мл на горщик. Особливо добре працює дріжджова підживлення після поливу квітів водою з розчиненими в ній гумусними добривами.

Вказана пропорція на 5 літрів в умовах домашнього поливу кольорів може виявитися надмірною за кількістю готового розчину. Тоді можна приготувати розчин, виходячи з 3 літрів готового:

• Дріжджі - 60 г
• Вода - 300 мл

Настійну біомасу розводять тоді в 3 літрах води.

Із сухих дріжджів

Сухі порошкоподібні або гранульовані дріжджі працюють дещо за іншим принципом. Вони є концентратом з часткою активних дріжджів, що перевищує таку ж у пресованих в кілька разів. Для їх активації потрібен цукор.

• Дріжджі сухі (гранульовані або в порошку) - 5 г.
• Вода - 5 л.
• Цукор - 30 м.

Отриманий розчин наполягти при 20-25 в С протягом 2-3 годин, потім долити 2,5 літри води.

Готовий розчин для поливу або замочування розсади (насіння) потрібно використовувати відразу після розведення водою. Вже через добу він втрачає половину своїх корисних властивостей, а потім стає зовсім марним навіть шкідливим - через продукти метаболізму грибів, у яких не було органічної підживлення.

Часті помилки

1. Використання старого дріжджового розчину. Використовувати настій потрібно в день приготування, інакше він втрачає свої властивості.
2. Використання прострочених дріжджів. Неякісний продукт не принесе жодної користі, але може нашкодити рослинам.
3. Полив робочим розчином сухої землі. Щоб підживлення пройшло успішно, грунт під розсадою попередньо потрібно злегка зволожити.
4. Полив концентратом. Надлишок дріжджів призведе до жирування саджанців.
5. Часте використання препарату. Виправити це можна за допомогою звичайної деревної золи, яку треба розчинити у воді і полити цим розчином ґрунт під розсадою.

Розчин дріжджів для масового поливу на городі

Розчин у великій кількості може знадобитися, коли на ділянці багато культур, з якими дріжджова підживлення сумісна.

• Дріжджі пресовані - 100 г.
• Цукровий пісок - 0,5 граняної склянки.

Все це ссипається в 3-х літрову банку, заливається теплою, 20-25 ºС, водою, зверху прикривається марлею і ставиться в затемнене місце на тиждень для бродіння. Потім склянка цього настою виливається у відро води, таким чином виходить робочий розчин для поливу помідорів, огірків, баклажанів, моркви, капусти і багатьох інших культур.

Виняток потрібно зробити тільки для картоплі, ріпчастої цибулі та часнику, їм дріжджові підживлення протипоказані.

Для кожного куща при такій методиці витрачається приблизно 1 літр рідини, крім полуниці і земляники - для них нормою буде 0,5 л.

Розчин для підживлення такої ж концентрації можна готувати і з сухих дріжджів:

• Сухі дріжджі - 10 г.
• Молоко, що прокисло, - 1 л.
• Забродившее варення - 0,5 кг.
• Засохлий хліб - 1 кг.

Все це складається у відро, перемішується, притискається пресом і заливається теплою водою. Суміш повинна стояти в темному місці на тиждень, 2 рази за цей час її потрібно перемішати.

Робочий розчин робиться так само, як і у випадку з пресованими дріжджами: 1 склянка перебродженої суміші на відро води. Полив прикореневий.

Огіркове підживлення

Дріжджові підживлення особливо корисні саме для огірків. Тільки розчин для поливу готується за окремим рецептом:

• Дріжджі сухі - 100 г.
• Вода - 10 літрів.

Наполягати протягом півтори доби, поливати під коріння батогів по 1,5 літра на екземпляр рослини.

Схема підживлення повинна бути двоступенева. На першому етапі підживлення роблять ранньою весною, на 5-6 день після висадки розсади. Коли вона вже гарантовано вкорениться і після того, як в ґрунт були внесені азотні добрива. Справа в тому, що внесені в ґрунт грибки-цукроміцети вміють поглинати нітрати, позбавляючи тим самим від їх присутності майбутні плоди.

Друге внесення дріжджів у ґрунт роблять після того, як рослини відцвіли і в землю були додані фосфатні добрива.

Дріжджова підживлення для баклажанів

Баклажани хоч і відносяться до пасленових, як і картопля, але їх, на відміну від нього, поливати дріжджами можна і потрібно. Годиться будь-який розчин, приготований як з пресованих, так і з сухих дріжджів. Головне - після поливу ними внести в ґрунт деревну золу або дрібно істерту яєчну шкаралупу, для відновлення калієво-кальцієвого балансу.

Для моркви і буряка

Для поливу годиться будь-який їхній рецепт. Єдине обмеження полягає в тому, що за весь сезон кількість поливів з дріжджами не повинно бути більше трьох.

Полив дріжджами капусти

Така підживлення не тільки стимулює зростання, а й покращує смак капусти до часу збирання врожаю восени. Дріжджі краще використовувати пресовані, з рецепта № 1, наведеного вище. Поливати капусту водою з дріжджами потрібно двічі за сезон. Останній полив потрібно зробити приблизно за 15-20 днів до прибирання кочанів з городу. Головне - на другий день після поливу дріжджами обов'язково вносити в землю деревну золу: це необхідно для відновлення потрібної для вегетації кількості калію і кальцію.

Якщо ви вирощуєте капусту не білокачанну, а кольорову або яку іншу, то концентрацію дріжджів можна підвищити в 1,5-2,0 рази.

Дріжджі для перців і томатів

Для поливу/підживлення цих культур годується будь-який дріжджовий рецепт. Правда, є нюанси: багато городників підсилюють їх склади спеціальними добавками. Для томатів і перців додають тютюновий пил - але він повинен бути тільки натуральним. Якщо дріжджовий полив робиться під час формування зав'язків, то в розчин потрібно додати трав'яну настоянку. А під час дозрівання плодів у ґрунт обов'язково додають золу з листяних дров.

Розсада поливається з розрахунку 0,5 л на куст, а дорослі рослини вимагають вже 2 літрів. Перша поливка робиться приблизно через тиждень після висадки розсади, коли вона вже гарантовано вкоренилася і мляві спочатку листочки піднялися і зміцніли. Друга - в період бутонізації, коли томати і перці ось-ось розквітнуть.

Підживлення полуниці та земляники

Дріжджі вносяться не більше трьох разів за весь сезон. Із загальною для таких випадків рекомендацією, яка стосується всіх садово-городніх культур: обов'язкове калійне підживлення після поливу дріжджами - через їх підвищений апетит до цього мінерального елементу.

1. Перша підживлення - ранньою весною, як тільки ґрунт прогріється для повного пробудження зелені кущів.
2. Друга - після початку зростання зав'язків (стадія зелених або білих ягід)
3. Третя - в період підготовки до зими, вже після збору врожаю. Основну масу золи вносять на цьому етапі.

Позакоренева підживлення обприскуванням

Деякі керівництва таке підживлення проводити не рекомендують через те, що технічна чистота дріжджів (особливо пресованих, і зроблених не за ГОСТом, а за ТУ) може викликати сумніви. У них можлива велика кількість домішок у вигляді дріжджів пологів Candida і Torulopsis.

Домішки мало того, що знижують ефективність роботи пресованих дріжджів, але можуть виступити і в ролі патогенів на листках кущів полуниці і земляники, особливо якщо врахувати їх здатність до мутацій в природних умовах.

Підживлення малини

Застосовується в основному противниками мінеральних добрив, прихильниками «природності». Тоді дріжджова підживлення дійсно може послужити деякою альтернативою мінералам у складі складних сполук.

Готується дріжджовий розчин для малини в пропорції 1: 5 за будь-яким з наведених рецептів, полив роблять відразу. Більше двох підгодівель робити не рекомендується. Терміни підживлення

1. Перша - ранньою весною (кінець квітня-початок травня).
2. Друга - відразу після цвітіння, до утворення зав'язків ягід.

Полив прикореневої, приблизно 2,5 літра під куст.

Використання диких дріжджів

На ягодах, фруктах, на зерні, якщо їх не мити, присутні живі, так звані «дикі» культури дріжджових грибків. Для цього потрібно взяти:

• Пшеничне зерно будь-якого сорту пшениці - 200 г.
• Борошно - 40 г.
• Цукор - 40 г.

Пшеничне зерно замочити (не промиваючи!) до появи паростків. Змішати з борошном і цукром, закласти в блендер і підносити до утворення сметаноподібної маси. Погріти на водяній лазні, не доводячи воду до кипіння, близько 20 хвилин. Поставити в тепле темне місце на добу. Заброджену суміш розбавляють водою 1: 10 і роблять нею прикореневе підживлення рослин.