Вітаю, шановні друзі!
"У родичів у Мордовії одне дерево яблуні сорту Північний Синап годує яблуками всю сім'ю до весни. Ми теж посадили цей сорт у себе в Тверській області. Дерево заплодоносило вже на 3-й рік, але яблука зовсім несмачні і погано зберігаються. У чому причина цього? Може, сорти різні? ". С. Терехов, Тверська область.
Сорт яблуні Північний синап був виведений у ВНИІС ім. Мічуріна (м. Мічурінськ Тамбовської обл.). Він характеризується високою скороплодністю: квіткові нирки часто утворюються на однорічному прирості, тому вже 2-3-річні деревця можуть давати перші плоди.
Дорослі дерева сильнорослі, врожайні. Плоди середньої величини (близько 100 р.), при сильному врожаї мельчають.
Північний синап належить до числа сортів, які найбільш реагують на кліматичні та погодні умови вегетаційного періоду. В областях північніше Центрально-чорноземного регіону йому часто не вистачає сонця і тепла для нормального розвитку плодів, а це в першу чергу позначається на смаку плодів.
У добре визрілих яблук він приємно кисло-солодкий, а у тих, хто виріс в умовах холодного і малосолнечного літа - бридкий, «трав'янистий».
Опис сорту яблуні Північний синап
Щоб не було сумнівів у достовірності сорту, наводимо найбільш характерні його ознаки.
Плоди продовженої, характерної для всіх Синапів форми (див. фото вище). Основне забарвлення зелене, з бурувато-червоним рум'янцем. Добре помітні світлі підшкірні точки. При зберіганні шкірка набуває жирний восковий наліт (це характерна особливість багатьох пізньозимих сортів). М'якоть біла або зеленувата, щільна, соковита, приємного кисло-солодкого смаку.
Відмінною особливістю Північного синапу є його листя - більшість з них має яйцевидну форму, що звужується до черешка. Листові платівки в місцях з'єднання з черешком виглядають загостреними.
Через підвищену вимогливість до сонця і тепла сорт яблуні Північний синап не рекомендується вирощувати північніше Тамбовської області.
М. Єфімова.
