Шоколадний крем, який готується за 5 хвилин. У складі цього крему немає ні вершків, ні молока, ні вершкового масла, тільки шоколад, трохи цукру і проста вода. Цей крем придумав хімік Ерве Тіс. Думаю, багато хто знає і ім'я цієї людини, і рецепт цього крему, але дозволю собі познайомити з ним і наших поварять. Ерве Тіс - автор «молекулярної кухні», суть якої полягає в тому, що можна приготувати їжу цікавим способом, використовуючи різні ефекти змішування та обробки продуктів. Саме Ерве Тіс розкрив для нас секрет приготування ніжного шоколадного крему Шантільї всього з трьох продуктів за 5 хвилин.

Ось спекла, почала шукати тут схожий рецепт. Виявляється є і всі різні, тільки зливові.

Приготувати такий салат дуже просто! А поєднання рису, креветок і авокадо, робить його схожим на суші.

Якщо любите печінку, то не проходьте повз цей ніжний, соковитий салатик!