Це один з найсмачніших святкових рецептів запеченої свинини, який я коли-небудь пробувала. Найчистіше м'ясо зі смачною глазированою корочкою. Думала, що смак мандаринового соусу буде більш яскравим на смак, виявилося, ледве вловимим, що в підсумку сподобалося всім без винятку, і любителям, і нелюбителям фруктових або цитрусових ноток у поєднанні з м'ясом.
