"А-ля фунчеза" "
Мій варіант приготування.
Інгредієнти для «» А-ля фунчеза «»:
- Квасоля (або будь-яка інша для приготування фунчези) - 250 г
- Філе куряче - 200 г
- Цибуля ріпчаста - 2 шт
- Морква - 1 шт
- Перець болгарський - 1 шт
- Масло вершкове - 0.5 пач.
- Соєвий соус - 2 ст. л.
- Оцет (краще винного або яблучного) - 0.5 ст. л.
- Цукор - 0.25 ч. л.
- Часник (теж залежить від вашого смаку) - 4 зуб.
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі114.3 | жири89.8 | вуглеводи195.2 |
100 г страви | |||
ккал | белкі11.3 | жири8.9 | вуглеводи19.3 |
Рецепт «» А-ля фунчеза «»:
[url=https://www.povarenok.ru/images/users/29_05_08/23914.jpg][img]https://www.povarenok.ru/images/users/29_05_08/small/23914.jpg[/img][/url]
Локшину помістити в киплячу воду і варити 4 -5 хвилини, відкинути на дуршлаг і промити холодною водою. За допомогою ножиць локшину порізати.
Куряче філе порізати тонкою соломкою і обсмажити до готовності на рослинній олії.
Цибулю порізати тонкими півкільцями.
Вийняти курку і в цьому ж маслі обсмажити цибулю.
Перець порізати тонкою соломкою і додати до цибулі, продовжувати оскаржувати.
Морква натерти на терці (для корейської моркви або на будь-який інший, яка у вас є) і додати до перцю з цибулею.
Всі овочі обсмажувати до готовності.
До готових овочів додати куряче філе, локшину, приправу, сіль і розчавлений часник, соєвий соус, оцет, цукор.
Все гарненько перемішати і наполягати близько 1 години.
Вийшло дуже смачненько.
Приємного вам апетиту!