Мало времени на дрожжевые пирожки? Замесите бездрожжевое тесто! Тесто получается мягким и пластичным, а готовые пирожки - вкусными и с сочной начинкой. Главное — быть внимательными и соблюсти рецепт!
Описание приготовления:
Когда у меня нет времени, чтобы ждать выпечку из дрожжевого теста, я замешиваю бездрожжевое. Вот самый простой рецепт, как приготовить бездрожжевое тесто на сметане для пирожков. Очень люблю его использовать, потому что удобно!
Назначение: Недорого
Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Бездрожжевое тесто
Блюдо: Выпечка
Ингредиенты:
- Сметана — 4 Ст. ложки
- Мука — 400 Грамм
- Соль — 1/2 Чайных ложки
- Яйцо — 2 Штуки
- Вода — 100 Миллилитров
Количество порций: 4
Как приготовить ""Бездрожжевое тесто на сметане""
Просейте муку в миску, добавьте к ней соль, всё вместе перемешайте.
Яйца, сметану и воду перемешайте, добавьте постепенно муку, замесите мягкое тесто. Накройте его миской.
Тем временем приготовьте начинку. Тесто разделите на две части, каждую скатайте в колбаску и порежьте на кусочки, раскатайте лепешки. Выложите начинку в центр лепешки, тщательно защипните края теста, формируя пирожок.
Готовые пирожки обязательно плотно накройте и немного остудите, чтобы они оставались мягкими.
