Для заварных блинов муку заваривают кипятком. С этим справится даже новичок, так что рецепт подойдет даже начинающим поварятам. Начинка здесь может быть абсолютно любая, на ваш вкус. Рекомендую!
Описание приготовления:
Приготовим блины заварные на воде в домашних условиях. Сделать тесто совершенно просто. Главное - не забыть поставить тесто в теплое место на 20 минут, это делается для того, чтобы оно подошло. Начинку можно не добавлять, блины и так получаются вкусными. Удачи!
Назначение: На завтрак / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Блины
Ингредиенты:
- Мука — 250 Грамм
- Вода кипяченая — 250 Миллилитров (теплая)
- Кипяток — 300 Миллилитров (крутой)
- Масло сливочное — 50 Грамм
- Яйцо — 1 Штука
- Сода — 1/3 Чайных ложки
- Соль — 1 Щепотка
- Сахар — 1 Щепотка
- Масло растительное — По вкусу
Количество порций: 7-8
Как приготовить ""Блины заварные на воде""
Просеянную муку засыпаем в емкость, вливаем теплую воду, перемешиваем. В кипяток засыпаем соду, затем тонкой струйкой вливаем кипяток с содой в муку. Перемешиваем до однородности. Добавляем растопленное сливочное масло, яйцо, соль и сахар. Перемешиваем и ставим в тепло на 20 минут.
Выпекаем блины на сковороде с двух сторон, до золотистости. Смазываем каждый блин сливочным маслом.
Подаем блины на стол вместе со сметаной. Приятного аппетита!
