Пропоную варіант Брауні! Ніколи не знала перекладу цього слова. Тепер - знаю: "Шоколадне тістечко характерного коричневого кольору (англ. brown -" коричневий "; звідси і назва), прямокутні шматки нарізаного шоколадного пирога ". Оскільки готуємося до зустрічі Нового Року, шукаємо відповідні (за всіма параметрами) рецепти. Ось вирішила приготувати цей десерт.
Інгредієнти для «Брауні з фісташковим морозивом»:
- Горіхи волоські (В тісто.) - 70 г
- Масло вершкове (В тісто.) - 100 г
- Шоколад темний (Горький, розтопити на водяній лазні). - 100 г
- Розпушувач тесту (В тісто.) - 1 ч.
- Яйце куряче (Сире в тісто.) - 2 шт
- Борошно пшеничне/Борошно (В тісто.) - 70 г
- Цукор коричневий (збити з вершковим маслом). - 120 г
- Сіль (За смаком, в тісто.) - 0,5 год.
Час приготування: 45 хвилин
Кількість порцій: 8
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белк36.2 |
жири174 |
вуглеводи235.9 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі4.5 |
жири21.8 |
вуглеводи29.5 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі6.2 |
жири30 |
вуглеводи40.7 |
Параметри приготування мультиварку:
Потужність: 860 Ват
Програма: «Випічка» (45 хвилин)
Рецепт «Брауні з фісташковим морозивом»:
Необхідні продукти.
Розтоплюємо шоколад на гарячій водяній лазні.
Оскаржуємо (не дуже дрібно порізані) волоські горіхи.
Змішати цукор з маслом додати розтоплений шоколад, яйця збити, ну і борошно з розпушувачем, додати до шоколадної маси.
Змастити чашу мультиварки вершковим маслом, викласти тісто і розрівняти.
Виставити програму «Випічка» на 30-40 хвилин.
Після закінчення програми, дати охолонути і порізати на прямокутні шматочки. Подати до столу. Під час подачі використовувала фісташкове морозиво. Оскільки сама не їм, то повністю покладаюся на смак чоловіка.
