Ингредиенты:
Молоко - 160 мл;
Дрожжи сухие - 2 ч.л;
Масло - 60 грамм;
Сахар - 50 грамм;
Яйцо - 1 шт;
Соль - 0,5 ч.л;
Мука - 380 грамм.
Яблоки - 2 шт;
Сахар - 3 ст.л.
Желток для верха.
Калорийность: 211 кКал
Общее время приготовления: 2 ч.
Способ приготовления:
Хочу поделиться с вами одним очень интересным рецептом булочек оформленных в виде яблочек. Начинку можно использовать любую, на ваше усмотрение, однако вариант с яблоками уже проверен мной, поэтому рекомендую его. Попробуйте, и вы убедитесь, что эти булочки не только красивые, но и очень вкусные.
Итак приступим. Нам понадобится.
Тесто замесим обычным ,безопарным, способом. Поставим для подъема.
Для начинки яблоки почистим, порежем кубиками, засыпем сахаром и немного проварим, я использую для этого микроволновку. Можно взять посуду для микроволновки, кладем туда наши яблочки, засыпаем немного сахаром и ставим на 2 минуты в микроволновку. Если после 2-х минут они все еще твердые, то повторяем процедуру еще раз.
Наше тесто делим на 12 частей.
Раскатаем лепешку и кладем нашу начинку.
Придаем будущим булочкам-яблочкам округлую форму.
Кладем их в форму, смазанную маслом, или на лист бумаги для выпечки.
Даем тесту немного подняться. Смажем желтком. Вставим зубочистки, лепестки можно сделать из миндаля. И отправим в духовку на полчаса при температуре 190 градусов.
Через 30 минут можно пробовать булочки и подавать их к столу! Приятного аппетита.
И еще можно украсить вот так!
Ниже еще несколько фотографий.