Очень простой, быстрый и вкусный получается пирог на кефире. Для придания ему сочности я добавила немного ягод, из ароматных специй - корицу.
Описание приготовления:
Очень простой пирог, просто смешайте все продукты и испеките в духовке или мультиварке. Ягоды можно исключить вовсе или заменить на любые другие, не слишком влажные.
Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Тесто / Мука
Блюдо: Выпечка / Пироги
Ингредиенты:
- Кефир — 200 Миллилитров
- Яйцо — 2 Штуки
- Сахар — 100 Грамм
- Мука пшеничная — 2 Стакана
- Сода — 1 Чайная ложка (гасить уксусом)
- Корица молотая — 0,5 Чайных ложки
- Смородина черная — 150 Грамм (свежая или замороженная)
- Масло растительное — 0,5 Чайных ложки (для смазывания формы)
Количество порций: 8
Как приготовить ""Быстрый пирог на кефире""
Приготовим продукты.
Кефир смешиваем ложкой с сахаром.
Добавляем сахар, соду, муку, корицу.
В готовое тесто добавляем ягоды.
Тесто для пирога готово, переходим к выпечке.
Форму смазываем растительным маслом. Выпекаем удобным способом. Я пекла в мультиварке в режиме "Выпечка" 50 минут. Можно испечь в духовке при 180 градусах минут 35-40.
Пирог готов! Остуживаем и подаем к столу. Приятного чаепития!
