Если вам по душе простые и аппетитные домашние пироги, присмотритесь к этому варианту, как приготовить черничный коблер. Чудесное сочетание сочных ягод и аппетитной крошки — это потрясающе вкусно!
Описание приготовления:
Этот пирог точно понравится занятым хозяйкам, ведь тесто можно сделать быстро и очень просто. Выпекается он тоже недолго, около 40-45 минут, так что выпечка точно стоит вашего внимания :) Количество сахарной пудры зависит от сладости ягоды, но добавляйте ее обязательно, чтобы начинка была сочной. Перед подачей дополните коблер шариком мороженого, будет невероятно аппетитно и вкусно!
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Ягоды / Черника / Тесто
Блюдо: Сладкое
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 110 Грамм
- Сахар — 1/2 Стакана
- Мука — 2 Стакана
- Кефир — 1/3 Стакана
- Соль — 1/2 Чайных ложки
- Сода — 1 Чайная ложка
- Черника — 3 Стакана
- Сахарная пудра — 1/2 Стакана
Количество порций: 6-8
Как приготовить ""Черничный коблер""
1. Растопите сливочное масло и подержите на огне несколько минут, чтобы оно стало чуть коричневым. После соедините его с сахаром, кефиром, солью, содой и просеянной мукой. Перемешайте до состояния крошки.
2. Вымойте и обсушите ягоды. Смешайте аккуратно с сахарной пудрой.
3. Выложите чернику в жаропрочную форму ровным слоем.
4. Сверху распределите крошку. Отправьте форму в разогретую до 200 градусов духовку и запекайте черничный коблер около 40 минут до румяности. Приятного аппетита!
