Легкий питательный супчик с овощами и сыром. Рецепт приготовления диетического сырного супа для тех, кто следит за фигурой.
Описание приготовления:
Сырный супчик идеально впишется в диетическое меню. К тому же, можно всегда заменять ингредиенты на свои любимые овощи. Для приготовления диетического сырного супа нам понадобится две пачки плавленого сырка (можно жидкий сыр использовать), специи (прованские травы, например) и брокколи. Кстати, капуста эта очень полезная. Смотрим рецепт.
Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Супы
Диета: Диетическое питание
Ингредиенты:
- Сырок плавленый — 2 Штуки
- Сливки — 200 Миллилитров
- Шампиньоны — 400 Грамм
- Брокколи — 400 Грамм
- Лук — 1 Штука
- Морковка — 2 Штуки
- Специи — По вкусу
Количество порций: 3
Как приготовить ""Диетический сырный суп""
Лук режем напополам, морковку кольцами. Когда вода в кастрюле закипит, добавляем овощи.
Потом - брокколи, разделенную на соцветия.
Половину грибов обжарьте на сковороде в масле.
Вторую половину отправляем в суп.
Пока суп варится, в сливки добавляем сырок.
Взбейте слегка венчиком.
Из супа достаньте лук (он уже свою функцию выполнил, аромат придал). Как морковка сварится, добавьте в суп смесь сырковую.
Суп измельчите блендером до пюре. Готовый диетический сырный суп подаем с жаренными грибочками, зеленью и гренками. Приятного аппетита!
