Сонце ніжно посміхнулося, вранці рано я прокинулася! День особливий такий, в гості ми йдемо з родиною! Запросили нас до обіду на домашні млинці! Наші колишні сусіди, багато років знайомі ми! Дружний є у нас рецепт! Смачно буде, суперечку немає! Млинці все обожнюємо, вас на пробу запрошуємо! Варіант такий простий! На млинці кличемо з собою!
Інгредієнти для «Фаршировані млинці» В гостях у друзів «»:
- Блін (6-8шт млинців (за вашим улюбленим рецептом)) - 6 шт
- Ріс (відварений, Містраль. (у начинку)) - 150 г
- Яйце куряче (відварені (в начинку)) - 3 шт
- Зелень (будь-яка за смаком (добре зел.лук), для начинки) - 0,5 пуч.
- Масло вершкове (по маленькому шматочку (в начинку), і для змащування форми.) - 50 г
- Шинка (250-300г, для верху) - 250 г
- Цибуля ріпчаста (для верху) - 1 шт
- Сир голландський (за смаком, для верху) - 150 г
- Спеції (сіль, перець за смаком) - 0,5 ч. л.
- Олія рослинна (для смаження цибулі та шинки) - 0,5 ст. л.
Час приготування: 35 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Рецепт «Фаршировані млинці» В гостях у друзів «»:
Ось
чоловік Сергій, дружина Наташа!
Продукти на млинці готові!
В начинку рис такий знайомий!
Від Містраль звичайно він
!
Сергій за справу сміливо взявся
!
Начинкою зайнялася Наташа, і яйця з рисом відварила,
натерла яйця, зелень теж на совість дрібно нарубала!
Все потім перемішала, і Сергію підказала, як закручувати млинці
!
Легко з завданням впорався господарський Сергій!
Готувати дуже подобається йому, і разом з нею!
Викладав ложкою начинку вміло!
І масла шматочок закінчив всю справу!
Наташа теж не нудьгувала!
Всередині начинка, це мало!
Ще бути повинен смачним верх!
Тоді вже точно чекає успіх!
Ріже цибулю і шинку, в сковорідку відправляє
!
Млинці Сергій наш накрутив,
і щільно у форму їх склав!
А Наташа дуже мило верх підсмаженням весь укрила
!
Зовсім вже трохи роботи залишилося,
і сиру коронне місце дісталося!
І сиру так багато натерли вони,
включили духовку, і там запекли!
Дуже дружна сім'я!
Для прийому все готово!
Адже млинців тепер так багато
!
У
свята, і повсякденно можемо балувати себе
!
Можна просто, зі сметаною є млинці і насолоджуватися
!
1) Спекти млинці за улюбленим рецептом. 2) для внутрішньої начинки відварити рис, яйця. 3) Яйця натерти на дрібній терці, зелень дрібно нарізати, додати рис, все перемішати, сіль, перець до смаку. 4) Викладати начинку на млинець, в середину шматочок вершкового масла, згорнути конвертиком. 5) Форму змастити злив. олією, укласти млинці. 5) Для верхи: шинку нарізати кубиком, цибулю дрібно нарізати, обсмажити їх на сковороді в послідовності цибуля-шинка, і викласти на млинці. 6) Сир натерти на дрібній терці, і добре посипати верх. 7) Розігріти духовку 180%, і поставити хвилин на 25, до золотого кольору.
Приємного апетиту!
