Ингредиенты:
Фасоль красная в собственном соку - 1 банка
Помидоры в собственном соку - 1 банка
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 1 долька
Соль - по вкусу
Эстрагон сухой - 1 ч.л.
Хмели-сунели - 1 ст.л.
Калорийность: 70 кКал
Общее время приготовления: 20 мин.
Способ приготовления:
Для приготовления фасоли в томатном соусе подготовим продукты по списку. Сразу обращу ваше внимание: с фасоли надо слить жидкость, но не торопитесь ее выливать. Отставьте в сторону.
Чеснок нарежем мелко, лук - четверть кольцами. Обжарим. Выкладываем помидоры в собственном соку и томатную пасту, добавим жидкость, которую слили с фасоли, перемешиваем. Тушим минут 20. За это время соус уварится и станет достаточно густым.
Выкладываем фасоль и тушим еще минут 7-10.
Снимаем с огня, солим, добавим эстрагон и хмели-сунели. Хорошо перемешиваем, накроем крышкой, дадим настояться минут 10.
Фасоль в томатном соусе готова. Подаем блюдо теплым.
Приятного аппетита!