Закусочні кекси - чудова в усіх відношеннях страва. Чудові як перекус, на південь, на сніданок, на вечерю, на додаток до основної страви. Я дуже люблю їх з супом (замість хліба). Їх можна пекти як у великих, так і в порційних формах! Смачні, чудові, запашні!
Інгредієнти для «Французькі закусочні кекси з козячим сиром і м'ятою»:
- Яйце куряче - 4 шт
- Борошно пшеничне/Борошно - 250 г
- Сир козій - 200 г
- М'ята - 4 гілок.
- Молоко - 50 мл
- Насіння (соняшникові, гарбузові, кунжут) - 2 міськст.
- Сіль - 1 трісок.
- Перець чорний - 1 щепіт.
- Розпушувач тіста - 1 ч. л.
Час приготування: 40 хвилин
Кількість порцій: 12
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі89.5 |
жири88.4 |
вуглеводи204.4 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі7.5 |
жири7.4 |
вуглеводи17 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі10.8 |
жири10.7 |
вуглеводи24.6 |
Рецепт «Французькі закусочні кекси з козячим сиром і м'ятою»:
Яйця змішати з подрібненою м'ятою, молоком, насінням, нарізаним кубиками сиром. Збити все міксером. Трохи насіння залишити для прикраси.
В отриману масу ввести просіяну з розпушувачем борошно, замісити некруте тісто.
Форму для кексів змастити вершковим маслом (або вставити паперові формочки). Формочки заповнити тестом на 1/2.
Духовку розігріти до 180 град., запікати 20-25 хвилин.
