Фруктовий рай

Дуже смачний торт, який тане в роті!!!! Мммммм! Спробуйте!

Інгредієнти для «Фруктовий рай»:

• Маргарин (150гр. для тесту, 30гр. для змазки форми) - 180 г
• Цукрова пудра - 75 г
• Ванілін - 1/3 пакет.
• Яйце куряче - 1 шт
• Борошно пшеничне/Борошно (230гр. для тесту, 50гр. для обсипання форми) - 280 г
• Асорті ягідне (заморожене, я брала асорті) - 500 г
• Цукор - 50 г
• Крохмаль - 60 г

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 10

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Фруктовий рай»:

Продукти:

Замішуємо пісочне тісто: Маргарин з'єднати з пудрою, перемішати, додати яйце, ще раз перемішати.

Потім додаємо борошно з ваніліном і вимішуємо тісто.

Отак.

Форму змастити маслом, поставити в холодильник на 10хв.

Охолоджену форму обсипати борошном.

Тісто розкатати в пласт і перенести в форму. Залишки прибрати, дно проколоти виделкою, щоб не утворилося бульбашок. Поставити в холод на 20-30 хв.

Робимо начинку: ягоду розморозити, сік злити в каструлю.

Всипати цукор, довести до кипіння. Частину холодного соку з'єднати з крохмалом і влити в киплячий сік. Заварити масу, схожу на кисіль. Всинати ягоди, все перемішати.
Випіч пісочну заготовку протягом 20-30 хв. при темп. 180-200 гр.С. Остудити вийняти з форми.

У заготовку викласти охолоджену ягідну масу, поставити на холод.

Прикрашаємо вершками!

Приємного апетиту!!!:-)