Гарбузові Маффіни з цільнозернового борошна з розмарином

Цільнозернове борошно славиться своїми корисними властивостями. Якщо ви стежите за фігурою і прихильник здорового харчування ― то цей рецепт для вас!

Інгредієнти для «Гарбузові Маффіни з цільнозернового борошна з розмарином»:

• Олія рослинна - 60 мл
• Борошно цільнозернове - 300 г
• Розпушувач тіста - 10 г
• Розмарін - 3 гілок.
• Яйце куряче - 3 шт
• Йогурт (натуральний, можна замінити кефіром) - 100 мл
• Молоко - 250 мл
• Мед - 2 ст. л.
• Цукор - 70 г
• Гарбуз - 240 г
• Вода (+ цукор 70 г, для сиропу)
• Насіння гарбузове (для декору) - 3 ст. л.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Гарбузові Маффіни з цільнозернового борошна з розмарином»:

Інгредієнти.

Гарбуз зварити в цукровому сиропі і нарізати невеликими кубиками. Відкинути на сито для того, щоб стік зайвий сироп. Розігріти духовку до 200 ° С. Підготувати форму для маффінів.

Просіяти борошно, розпушувач у велику миску. Окремо змішати яйця, йогурт, молоко, мед, цукор і олію.

Поєднати обидві суміші вінчиком. Додати дрібно нарізаний розмарин. Втрутити акуратно гарбуз.

Викласти тісто у форми. Викласти шматочки гарбуза і посипати насінням.

Випікати 30 хвилин при 170 ° С.

Маффіни готові! Смачно і корисно!