Гарбуз помаранчевий і солодкий. Пиріг з неї вийшов дуже ароматний, яскравий, смачний, ніжний і соковитий. Пиріг нам дуже сподобався і за вечір ми його весь з'їли.
Інгредієнти для «Гарбузовий перевертиш з персиками»:
- Гарбуз (пюре) - 465 г
- Борошно пшеничне/Борошно - 200 г
- Цукор коричневий - 65 г
- Масло вершкове - 65 г
- Розпушувач тіста - 10 г
- Ванільний цукор - 10 г
- Сіль - до смаку
- Яйце куряче - 3 шт
- Цукрова пудра - за смаком
- Цедра апельсина - 1 шт
- Персик (консервований)
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі47.8 |
жири80.2 |
вуглеводи285 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі4.3 |
жири7.2 |
вуглеводи25.7 |
Рецепт «Гарбузовий перевертиш з персиками»:
Гарбуз розпарила в мікрохвильовці і пюрувалаее
ручним блендером. Просіяла в миску з гарбуза
, насипала розпушувач, ванільний цукор,
сіль і перемішала гарбузову масу. Розбила яйця,
насипала цукор і додала м'яку олію.
Добре перемішала гарбузову масу ручнимблендером
. Роз'ємну форму діаметром 23 змзастелила
пергаментним папером і розклали аперсики
. Натьорла на дрібній тьорці цедру апельсинаї
нагору вилила помаранчеву масу. Форму поставив
духовку.
Пиріг випікала 40 хвилин при температурі 200
градусів. При остиганні пиріг осів. Посипалаего
цукровою пудрою і нарізала на трикутники.
Пиріг дуже солодкий і ніжний. Відчувається яскравійаромат
і смак апельсина.
