Гарячий салат з кальмарів з овочами

Пропоную вам приготувати смачний гарячий салат в азіатському стилі.

Інгредієнти для «Гарячий салат з кальмарів з овочами»:

• Ріпа - 100 г
• Горошок зелений (у лопаточках, або стручкова квасоля) - 100 г
• Цибуля ріпчаста - 30 г
• Помідор - 100 г
• Кальмар (відварений) - 100 г
• Соєвий соус - 2 ст. л.
• Імбир (свіжий натертий) - 1/3 ч.
• Часник - 1 зуб.
• Перець чорний (за смаком)
• Цукор - 1/2 ч.
• Олія рослинна - 3 ст. л.
• Зелень (для прикраси)
• Уксус (рисовий) - 1 ч. л.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Гарячий салат з кальмарів з овочами»:

Нагрійте в сковороді масло, наріжте брусочками ріпу і обсмажуйте її з цибулею до м'якості. Додайте лопаточки гороху і обсмажуйте ще 5 хвилин

Тим часом відваріть кальмарів і наріжте їх соломкою, додайте до овочів на сковороді, добре прогийте

Зніміть салат з вогню, додайте нарізані помідори

Змішайте соєвий соус з часником, натертим імбірем, перцем і цукром, додайте рисовий оцет

Заправте салат і перемішайте. Подавайте гарячим, посипавши зеленню