Горіхова курка

Смачно і швидко. Тонкий горіховий аромат і солодкуватий присмак чорнослива створює пікантний смак.

Інгредієнти для «Горіхова курка»:

Основні

• Курка - 1 шт
• Цибуля ріпчаста - 2 шт
• Олія рослинна - 0,5 стак.
• Чорнослив - 100 г

Для соусу

• Горіхи волоські - 1 стак.
• Масло вершкове - 50 г
• Кубик бульйонний - 1 шт
• Вершки - 1,5 стак.

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 8

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Горіхова курка»:

Підготувати необхідні продукти.

Горіхи подрібнити в дрібну крихту і обсмажити на вершковому маслі до появи горіхового запаху.

Додати вершки, бульйонний кубик, перемішати, довести до кипіння.

Курку розрізати на невеликі шматки, обваляти в борошні, обсмажити на сильному вогні до рум'яної корочки і викласти в ємність з високими бортиками.

Окремо обсмажити цибулю.

У посуд з куркою викласти шарами ошпарений чорнослив, цибулю, залити курку горіховим соусом, накрити кришкою і поставити в нагріту до середньої температури духовку на 25-40 хвилин. Коли маса загустіє - курка готова.

Страва подавати гарячим.
ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!