Поделюсь с вами классическим рецептом того, как приготовить грибы тушеные в сливках. Он несложный и делается быстро. Идеально подходит к пасте, рису или некоторым мясным блюдам.
Описание приготовления:
Кажется, что такое обычное соседство в блюде грибов и картофеля не может принести всей вкусовой палитры, но, добавив соус всё сразу меняется. Помимо того, что это и так сытно, так ещё становится и достаточно изыскано. К такому гарниру легко привыкнуть из-за того, что он достаточно просто готовится.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Грибы / Молочные продукты / Сливки / Шампиньоны
Блюдо: Гарниры
Ингредиенты:
- Картофель — 8 Штук
- Шампиньоны — 400 Грамм
- Сливки 35% — 300 Миллилитров
- Чеснок — 4 Зубчика
- Растительное масло — 5 Ст. ложек
- Петрушка — 1 Пучок
- Соль — По вкусу
- Чёрный молотый перец — По вкусу
Количество порций: 4
Как приготовить ""Грибы тушеные в сливках""
Картофель почистите, помойте и нарежьте ломтиками в 2-3мм.
Грибы нарежьте слайсами.
В сковороде разогрейте масло. Уложите в неё картофель. Добавьте перец, соль. Перемешайте картофель несколько раз, чтобы она полностью была в масле.
В это же время на другой сковороде разогрейте ст.ложку масла и положите в неё грибы. Посолите.
Чеснок почистите, измельчите. Добавьте его к картофелю вместе со сливками. Убавьте огонь и тушите 5 минут.
Промойте и мелко нарубите петрушку. Всыпьте её к картофелю. И также добавьте грибы. Всё перемешайте и тушите до готовности.
Тушите до полной готовности картофеля. Приятного аппетита!
