Грушеве «» мармеле «» з шоколадом
Неймовірно ніжне і смачне ласощі, прикрасить будь-який святковий стіл.
Інгредієнти для «Грушеве» «мармелі» «з шоколадом»:
- Шоколад темний - 200 г
- Вершки (жирні, у мене 38%) - 3 ст. л.
- Груша (велика) - 4 шт
- Цукор - 0,5 стак.
- Вода - 0,5 стак.
- Лікер - 1 ст. л.
- Желатін - 50 г
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі58.5 | жири91.1 | вуглеводи178.5 |
Порції | |||
ккал | белки | жири15.2 | вуглеводи29.8 |
100 г страви | |||
ккал | белкі6.4 | жири9.9 | вуглеводи19.4 |
Рецепт «Грушеве» «мармелі» «з шоколадом»:
Шоколад поламати на шматочки, додати вершки і розтопити. Вилити гарячий шоколад у заздалегідь підготовлену роз'ємну форму, яку необхідно застелити пергаментом і змастити вершковим маслом. Дати повністю охолонути.
Желатін залити 1 склянкою холодної води і залишити набухати.
Цукор висипати в сотейник, додати 0,5 стак. води і довести до кипіння і готувати 5 хвилин. Зняти з вогню, злегка остудити і додати в сироп желатин, добре перемішати до розчинення желатину.
Груші (брати зрілі і солодкі) очистити від шкірки, вийняти серцевину, пюрувати за допомогою блендера. Отриману масу викласти в желатиново-цукрову суміш, додати 1 ст.л. лікера і перемішати.
Повністю остудити і вилити в форму на шоколад. Відправити в холодильник на 4 - 6 годин, у мене все застигло швидше, тому я не витримала 4 годин, я ж солодкоїжка
! У мене, як завжди, рівно не вийшло, що поробиш, руки не звідти виросли. Але на смак це жодним чином не вплинуло, було дуже смачно!
Новий рік викликає у мене асоціації з піснею Людмили Гурченко «» П'ять хвилин «», дуже я люблю цю пісню і фільм, в якому вона звучить.
Автор тексту (слів):
Ліфшиц В.
Композитор (музика):
Лепин А. Я
вам песенку спою про пять минутку
Эту песенку мою пускай поют
Пусть летит она по св. Я
дарю
вам песню Эту песенку про пять минут
пять минутБой часов
раздастся
Пять
минут пять Помиритесь те кто
в ссореПять минут пять