Гуляш «На швидку руку»
Це традиційна угорська страва, яку прийнято готувати з яловичини. Готується дуже швидко і виходить дуже смачно!!!
Інгредієнти для «Гуляш» На швидку руку «»:
- Яловичина (можна замінити на свинину або телятину) - 500 г
- Цибуля ріпчаста - 2 шт
- Сік томатний (будь-якої фірми) - 1 стак.
- Сир плавлений (будь-який плавлений сир, у мене був «» Веселий молочник «») - 20 г
- Олія рослинна (для смаження) - 3 ст. л.
- Вода - 1 стак.
Час приготування: 40 хвилин
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі101.4 | жири104.7 | вуглеводи29.6 |
100 г страви | |||
ккал | белкі8.4 | жири8.7 | вуглеводи2.4 |
Рецепт «Гуляш» На швидку руку «»:
М'ясо вимити, обсушити і нарізати невеликими брусочками. Покласти в глибоку сковороду і обсмажити, завадячи, на сильному вогні 5-7 хв.
Дрібно порубати цибулю і додати до м'яса, смажити 3-5 хвилин на середньому вогні.
Додаємо в сковороду томатний сік і воду, перчим, солимо, додаємо спеції до смаку і добре перемішуємо, доводимо до кипіння, потім ставимо на повільний вогонь, накриваємо кришкою і залишаємо гаситися приблизно 30-40 хвилин.
За 5 хвилин до говівності додаємо плавлений сир і перемішуємо.
Подавати з будь-яким гарніром, чоловік обожнює з гречкою
!