Ингредиенты:
Икра белого амура - 200 г
Яйца куриные - 2 шт.
Молоко - 2 ст.л.
Соль - по вкусу
Калорийность: 145 кКал
Общее время приготовления: 40 мин.
Способ приготовления:
Белый амур — пресноводная рыба семейства карповых. Икру амура можно засолить, пожарить на сковороде или запечь. Предлагаю познакомится с рецептом запекания икры на пару в мультиварке, получается вкусно и некалорийно.
В данном рецепте я использовала мультиварку фирмы Филипс HD 3039, мощностью 960 Вт.
Для приготовления икры белого амура, запеченной в мультиварке, подготовим продукты по списку.
Икру освобождаем от пленки, нарезаем небольшими кусочками.
Добавляем соль, яйца и молоко. Взбиваем погружным блендером или в кухонном комбайне с насадкой ""нож"".
Формочки для запекания смазываем растительным маслом, наполняем их икрой на 3/4.
Ставим формочки с икрой в поддон для варки на пару.
В чашу мультиварки наливаем 1.5 л воды, устанавливаем поддон с формочками, закрываем мультиварку.
Готовим в режиме ""Суп/Кипячение"" 20 минут или ""Варка на пару"" 30 минут.
Икра белого амура, запеченная в мультиварке готова. Приятного аппетита!