Хочу предложить пополнить ваше ежедневное меню очень простым в процессе, вкусным и полезным блюдом. Минимум усилий и ингредиентов вам потребуется, а вот результат способен удивить. Попробуйте!
Описание приготовления:
Представляю на ваш суд очень удобный вариант, как приготовить капусту, тушенную с печенью в мультиварке. Этот способ хорош тем, что основной процесс берет на себя техника, блюдо получается очень нежным и сочным. На программе "Тушение" капуста получится более влажной, а на "Выпечке" — посуше. Выбирайте тот вариант, который вам больше по душе.
Назначение: На обед / На ужин / Недорого
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Субпродукты / Печень
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Печень — 300 Грамм
- Капуста — 500 Грамм
- Луковица — 1 Штука
- Морковь — 1/2 Штуки
- Растительное масло — 2 Ст. ложки
- Томатная паста — 2 Ст. ложки
- Соль и специи — По вкусу (чеснок, перец и т.д)
Количество порций: 4
Как приготовить ""Капуста, тушенная с печенью""
1. В чашу мультиварки налейте растительное масло и включите режим "Жарка". Отправьте туда измельченный лук с морковью и вымытую, обсушенную, нарезанную небольшими кусочками печень (в данном случае используется свиная, но вы можете взять любую). Обжарьте минут 5, помешивая.
2. Нашинкуйте капусту и отправьте в чашу. Посолите, поперчите, добавьте чеснок и любимые специи. Выложите томатную пасту.
3. Аккуратно перемешайте, влейте 1-1.5 стакана горячей воды. Включите программу "Выпечка" на 30 минут. В процессе пару раз перемешайте и проверьте, чтобы вода быстро не выкипала. При необходимости долейте немного, чтобы капуста не жарилась, а тушилась.
4. И вот такой результат. Приятного аппетита!
