Картопляно-горохові котлети з фаршем

Наймачніші котлетки з простих і доступних продуктів. Чудово підійдуть і для обіду, і для вечері.

Інгредієнти для «Картопляно-горохові котлети з фаршем»:

• Картопля - 5 шт
• Горох (колотий ТМ «» Містраль «») - 1/2 стак.
• Фарш м'ясної - 500 г
• Щавель - 1 пуч.
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Яйце куряче - 1
• Олія рослинна
• Сіль
• Перець чорний

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 8

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Картопляно-горохові котлети з фаршем»:

Горох залити холодною водою, залишити на 4 години. Відварити в підсоленій воді до готовності (20-25 хвилин).

Картоплю очистити, відварити в підсоленій воді до готовності (15-20 хвилин), остудити, розім'яти.

Цибулю дрібно нашинкувати, обсмажити на олії до прозорості.

До цибулі додати фарш, обсмажити його, розбиваючи грудки, 2-3 хвилини, до рівномірного кольору.

Щавель нашинкувати, додати до фаршу, посолити, поперчити, обсмажити 2 хвилини.

У глибокій мисці змішати картоплю, горох, фарш з щавелем, додати яйце, добре вимісити.

З отриманої маси сформувати котлетки, обсмажити з 2-х сторін на рослинному маслі, на добре розігрітій сковороді, до золотистого кольору.

Історія плетіння з намистин не менш давня, ніж бісероплетіння. У давні часи намистини робили з відшліфованих каменів, продовуючи їх на нитки. Прикрашали ними одяг і головні убори.
Зараз плетіння з намистин - популярний напрямок прикладної творчості. З намистин роблять фігурки звірів, предмети інтер'єру, прикраси (браслети, сережки тощо)
Матеріали для намистин вражають різноманітністю форм і стилів - від простих пластмасових або скляних, до напівдорогоцінних, пофарбованих вручну.