Подготовила для вас немного необычный рецепт вкусной выпечки. Сейчас вы узнаете, как приготовить кекс на майонезе. Причём, не удивляйтесь: он будет сладким. Получается очень нежное тесто!
Описание приготовления:
Я бы сказала, что этот рецепт очень простой, ведь нам всего лишь нужно смешать все ингредиенты в тесто и поставить их запекаться. Структура выпечки получается мягкой, и майонезный привкус совсем не чувствуется. Так что не бойтесь и смело используйте остатки этого продукта. Мои родные даже и не поняли, на чём сделан кекс.
Назначение: На полдник
Основной ингредиент: Тесто
Блюдо: Выпечка / Кексы
Ингредиенты:
- Яйцо — 2 Штуки
- Сливочное масло — 20 Грамм
- Сахар — 1 Стакан
- Кефир — 0,5 Стакана
- Майонез — 0,5 Стакана
- Мука — 1,5 Стакана
- Разрыхлитель — 20 Грамм
- Ванильный сахар — 20 Грамм
- Коньяк — 1 Ст. ложка
- Изюм — 100 Грамм
Количество порций: 6-8
Как приготовить ""Кекс на майонезе""
Поставьте разогреваться духовку до 175 градусов. Круглую форму для выпечки смажьте сливочным маслом и присыпьте ст.ложкой муки.
В миске смешайте яйца с сахаром с помощью миксера до пышности. Далее добавьте коньяк, кефир и майонез, продолжая взбивать. Туда же просейте муку с разрыхлителем и изюм, замешайте густое тесто лопаткой.
Тесто перелейте в форму для выпечки. Уберите в духовой шкаф на 35 минут. Как только кекс остынет, его можно пробовать. Приятного чаепития!
