Хочу привітати цим неймовірно смачним, ароматним, легким, освіжаючим коктейлем всіх поварять з наступаючим святом 8 Березня! Щастя, удачі, любові і прекрасної весни!
Інгредієнти для «Коктейль» Мімоза «»:
- Вино ігристе сухе (Prosecco) - 500 мл
- Цукор - 6 год.
- Апельсин (великий) - 1 шт
- Лід (за смаком)
Кількість порцій: 2
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири0.4 |
вуглеводи76.1 |
Порції |
|||
|
ккал |
белки |
жири0.2 |
вуглеводи38.1 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі0.2 |
жири0.1 |
вуглеводи10.1 |
Рецепт «Коктейль» Мімоза «»:
Добре вимити і витерти насухо апельсин
Зняти цедру - 2 ст л, покласти в ємність
Засипати цедру цукром і добре пом'яти
Зрізати біля апельсина верхівку, низ і зняти з боків ножем шкірку до м'якоті - філеруємо апельсин
Вирізати з апельсина філейки, не зачіпаючи плівки
І скласти в ємність
Залити філейки 200 мл Просекко і поставити в холодильник.
У ємність з цукром вичавити апельсиновий сік з того, що залишилося після філювання і поставити в холодильник.
Проціжуємо цедру - рідина стала жовтого кольору
У келихи кладемо лід, шматочки апельсинів разом з рідиною, вливаємо сік з під цедри, доливаємо холодне вино і
Подаємо!
З Весною і Жіночим Днем!!!
