Котлети курячі «Загадка»

Такі котлетки я готую для своєї дитини. Вони дуже ніжні і смачні. Спробуйте приготувати і я сподіваюся, що вони вам будуть до душі. За фото до рецепту спасибі Юлії yuvl.

Інгредієнти для «Котлети курячі» Загадка «»:

• Філе куряче - 1 кг
• Молоко - 0.5 стак.
• Олія рослинна - 100 мл
• Яйце куряче - 2 шт
• Сухарі - 4 ст. л.
• Сіль
• Перець чорний
• Гриби (Білі) - 50 г
• Цибуля ріпчаста - 2 шт

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Котлети курячі» Загадка «»:

Приготування фаршу:
1. М'ясо нарізати невеликими кубикамі2
. Пропустити через м'ясорубку.3
. Посолити, поперчити і добре вимішати з молоком.
Приготування начинки:
1. Гриби замочити на 30 хвилин.2
. Відварити 3
. Цибулю дрібно порізати і обсмажити на рослинній олії
. Гриби порізати і додати цибулю. Все добре перемішати. Посоліть.Формуємо
котлетки:
1. М'ясну масу розкочуємо тонкими пластами на серединку кожного покласти начинку і сформувати котлетки.
2. Збити яйца
3. Котлетки змочити у збитому яйці і запанувати в сухарях.
4. Смажити на олії до готовності.
Приємного Апетиту!!!