Ингредиенты:
Куриные бедрышки без кожи - 2 шт.
Картофель - 6-8 шт.
Помидоры - 1 шт.
Квашеная капуста - 4 ст.л.
Лук репчатый - 1 шт.
Сметана - 4 ст.л.
Соль, перец - по вкусу
Калорийность: 161 кКал
Общее время приготовления: 30 мин.
Способ приготовления:
Даже самая простая еда, приготовленная в горшочках, кажется вкуснее. Готовить в них - одно удовольствие, ничего сложного, а блюдо получается ароматным и сочным. Сегодня я предлагаю приготовить в горшочках курицу с картошкой с добавлением квашеной капусты, помидора и лука.
Для приготовления курицы с картофелем в горшочках в духовке подготовим продукты по списку.
Картошку почистить, нарезать на небольшие кусочки.
Нарезанный картофель положить на дно горшочка, слегка посолить, поперчить.
Нарезаем помельче лук, помидор. На сковороде с растительным маслом обжариваем лук, помидор, квашеную капусту.
На картофель кладем курицу, чуть подсолим (не пересолите, если капуста уже соленая). На курицу укладываем слой обжаренных овощей.
На овощи в каждый горшочек кладем по паре ложек сметаны (воду наливать не нужно, курица даст свой сок). Накрываем крышкой и ставим в духовой шкаф на 1,5 часа при 180 градусах.
Приготовленная в горшочке в духовке курица с картошкой готова к употреблению.
Приятного аппетита!