Любите жареную курицу и не знаете, как разнообразить это блюдо? Тогда этот рецепт как раз для вас! Лук со сметаной отлично дополнят вкус курицы. Для быстроты приготовления я использую грудку.
Описание приготовления:
Всё очень легко и просто! Обжариваем на сливочном масле куриные грудки или другие части курицы, добавляем к ним лук и жарим вместе, после добавляем сметану и специи, и тушим под крышкой на медленном огне. Всё, блюдо готово!
Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 4 Штуки (если у вас целая курица, то разделите ее на кусочки)
- Сметана — 250 Грамм
- Зеленый лук — 1 Штука (Пучок)
- Сливочное масло — 30 Грамм
- Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 3-4
Как приготовить ""Курица в сметане с луком""
На разогретую сковородку положите сливочное масло и подождите пока оно растает.
Выложите на сковородку куриные грудки, включите средний огонь и оставьте жариться около 10 минут на одной стороне. Таким же образом обжариваются и другие части курицы.
В это время нарежьте зеленый лук.
Переверните грудки на другую сторону и жарьте еще где-то 5-7 минут. Пока сок не станет прозрачным.
Добавьте лук и жарьте вместе где-то 2-3 минуты.
Добавьте сметану и специи по вкусу. Хорошо всё перемешайте. Накройте крышкой и тушите на медленном огне около 5 минут. Если вы используйте куриное мясо на кости, то тушить придется минут 25-30, пока мясо не отойдет от косточки.
Подавая к столу, украсьте свежим зеленым луком. Приятного аппетита!
