Курка «Капрезе»

Правильне харчування це добре.. Але ось захотілося урізноманітнити меню і побалувати себе чимось смачненьким.. тим, що не завдасть особливої шкоди фігурі. Захотілося приготувати куряче філе по-новому, щоб смак був цікаво-незвичним, і як на замовлення на просторах інтернету мені попався цей чудовий рецепт! Вирішила їм з вами поділитися. Філе за цим рецептом виходить дуже соковитим. Інгредієнти брала по мінімуму, на пробу. Якщо Ви любитель поєднання помідора, базиліка і моцарели - раджу порції збільшити, так як оооочень смачно виходить! Простий у приготуванні і смачний у вживанні!

Інгредієнти для «Курка» Капрезе «»:

• Філе куряче - 1 шт
• Помідор - 1 шт
• Моцарелла - 100 г
• Базилік (5 листочків) - 6 шт
• Сметана - 3 ст. л.
• Сіль (За смаком)
• Суміш перців (За смаком)
• Олія оливкова - 1 ч. л.

Час приготування: 45 хвилин

Кількість порцій: 2

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Курка» Капрезе «»:

Готуємо філе. Робимо надрізи, солимо.
Викладаємо у формочку для випікання, яку попередньо змастили невеликим кол-вом оливкової олії

Нарізаємо моцарелу, помідор, готуємо листочки базиліку

У надрізи на філе вставляємо дольки помідора, шматочки моцарели і базилік

Далі змащуємо страву сметаною і посипаємо перцем (я посипаю сумішшю перців).
Відправляємо в розігріту до 180 ° духовку на 35 хвилин.
(Моїй духовці вистачило цього часу до повної готовності страви)

Ось така апетитна курочка виходить в результаті. Можна вживати як з гарніром так і без.
На фото з картопляним пюре.
Варіант дієтичний - без гарніру або з гречкою/рисом. - як кому до душі. Приємного апетиту!