Куряча грудка в мигдальній скоринці

Ніжна, соковита, ароматна, в пануванні з мигдалю і ЧІПСІВ!!! Дуже смачно, дуже красиво, прикрасить як повсякденний, так і святковий стіл, особливо, якщо її подати з весняним вітамінним салатом! І не забувайте, що крім своїх відмінних смакових якостей, мигдаль містить різні мінерали, необхідні для здоров'я кісток. Тож пригощайтеся курочкою з мигдалем і будьте здорові!

Інгредієнти для «Курячі грудки в мигдальній скоринці»:

• Огірок (свіжий, для салату) - 1 шт
• Помідор (для салату) - 1 шт
• Перець солодкий жовтий (для салату) - 1 шт
• Борошно пшеничне/Борошно - 3 ст. л.
• Яйце куряче - 1 шт
• Міндаль (смажений) - 50 г
• Чіпси (картопляні) - 100 г
• Грудка куряча - 4 шт
• Листя салату/Салат (листя)
• Оцус (їдальня) - 2 ст. л.
• Цукор - 1 ч.
• Олія оливкова - 4 ст. л.

Час приготування: 60 хвилин

Кількість порцій: 8

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Курячі грудки в мигдальній скоринці»:

Філе курячої грудки розрізати навпіл, посолити і поперчити.

Миндаль дрібно нарізати.

Подрібнити картопляні чіпси. У мене Lays зі сметаною і зеленою цибулею. Змішати з мигдалем.

Збити яйце.
Курячі грудки обваляти в борошні, яйці і потім в мигдально-чіпсовій паніці

Нагріти духовку до 180 * С.Положити
курку на противагу, застелену папером для випікання, і смажити в духовці 20 хвилин.

Овочі та салат дрібно нарізати.
Оцет змішати з сіллю, перцем і цукром. Вибиваючи, додати олію.
Заправкою полити салат.
М'ясо подавати з салатом.

Приємного апетиту!