Курячі котлети від Іванівни

Цей рецепт підказала мені моя товариша по службі. Він звичайно не дієтичний, хоча готується з курячої грудки, так як в ньому присутній майонез. Можливо смачно буде і зі сметаною, але ми не пробували, так як готували в перший раз. По перше готується дуже швидко і дуже смачно. У неділю, коли несподівано нагрянули гості, поки дружина їх розважала, я протягом буквально 30 хвилин приготував їх. Гаряча закуска була готова. Після поїдання котлет (з'їли до речі всі), гості попросили рецепт і вже відзвонилися і говорили спасибі, все вийшло. Спасибі Ользі Іванівні за чудовий рецепт.

Інгредієнти для «Курячі котлети від Іванівни»:

• Грудка куряча - 2 шт
• Перець болгарський (Якщо ви не любите перець можете його не додавати.) - 1 шт
• Майонез (Можна трохи побільше.) - 2 ст. л.
• Помідор (У нас це чері, тому 5 штук, а так достатньо 1 помідорки.) - 5 шт
• Цибуля ріпчаста (Середнього розміру). - 1 шт
• Яйце куряче - 2 шт
• Лимон - 3 ломт.

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Курячі котлети від Іванівни»:

Дрібно нарізаємо курячу грудку, ну прямо дуже дрібно, як для рубаного біфштексу.

Таким же розмірам нарубує цибулю.
Перець очищаємо від насіння і плодоніжки, нарізаємо так само дрібно.
Розбиваємо яйця і все в загальну купу.

Вибираємо помідорки, у мене вони ще літні свої і деякі підсморщилися.
Потрібні соковиті, щоб було побільше рідини.

Нарізаємо їх так само дрібно і в миску.
Додаємо 2 столові ложки майонезу.
Перчім і солимо до смаку.

Все ретельно перемішуємо.
У нас виходить ось така рідкувата маса.

На розпечену сковороду ложкою викладаємо котлетки і обсмажуємо з кожної зі сторін 5-7 хвилин.

Ну ось 30 хвилин і гаряча закуска у Вас на столі.
Витискаємо сік з лимончика на готові котлетки іПриятного
апетиту!

Пригощайтеся!