Кто хоть раз пробовал настоящий чизкейк, тот знает насколько это нежно и вкусно. Чтобы добиться такого результата, нужно потратить несколько часов. Если времени нет, то выручит предложенный рецепт.
Описание приготовления:
Простой рецепт, с которым справится начинающая хозяйка. При всем неумении готовить, этот десерт испортить невозможно!
Назначение: На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Вишня / Ягоды / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Выпечка / Чизкейк / Сладкое
Ингредиенты:
- Вишня — 150 Грамм (замороженная, без косточек)
- Печенье — 60 Грамм (шоколадное)
- Сахар — 2 Ст. ложки
- Сахарная пудра — 1 Ст. ложка
- Сыр "Маскарпоне" — 150 Грамм (или другой сливочный сыр)
- Сливки — 50 Миллилитров (охлажденные, 33% жирности)
- Крахмал — 1 Чайных ложек
- Вода — 50 Миллилитров
Количество порций: 3
Как приготовить ""Ленивый чизкейк""
Подготовьте необходимые ингредиенты. Вишню разморозьте.
В сотейник выложите вишню вместе с соком, добавьте сахар. Поставьте на средний огонь.
Разведите крахмал холодной водой.
Доведите вишню до кипения. Добавьте разведенный крахмал и помешивая, уварите до загустения.
Снимите с огня и охладите.
В блендере измельчите печенье.
В чаше соедините маскарпоне и сахарную пудру. Взбейте.
Добавьте охлажденные сливки. Взбейте в густую массу.
Крем готов.
Возьмите глубокие чашки или бокалы, разложите измельченное печенье.
Далее разложите крем.
Сверху разлейте вишневый соус. До подачи держите десерт в холодильнике.
Ленивый чизкейк готов. Приятного аппетита!
