Лосось під шубою з морської капусти і моркви по-корейськи. Зазвичай морську капусту і морквину по-корейськи ми використовуємо як інгредієнти до салату. Спробуйте зробити з них гарячу «шубку» для рибки - це смачно, пікантно і дуже незвично!
Інгредієнти для «Лосось з морською капустою і морквою по-корейськи»:
- Лосось (або будь-яка червона риба філе) - 500 г
- Капуста морська - 200 г
- Морква (корейською) - 200 г
- Соєвий соус (ТМ «» Kikkoman «») - 2 ст. л.
- Сметана - 200 г
- Сік лимонний - 1 ст. л.
- Сіль
- Перець чорний
- Олія рослинна
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 2
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі110.6 |
жири79.5 |
вуглеводи34 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі55.3 |
жири39.8 |
вуглеводи17 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белки |
жири6.9 |
вуглеводи3 |
Рецепт «Лосось з морською капустою і морквою по-корейськи»:
Рибу нарізати порційними шматочками, сбрызнуть соком лимона, посолити, поперчити, викласти в жаропрочну форму, змащену рослинною олією.
Капусту і моркву змішати, гасити на рослинній олії, додавши соєвий соус, 5-7 хвилин.
У «шубу» додати сметану, добре перемішати, гасити 3-4 хвилини.
«Шубу» викласти на рибу, духовку розігріти до 180 °, запікати 20-25 хвилин.
