М'ясний рулет «» Диво-Юдо «»

Ідею рулета з каннеллоні я підглянула у Natali2607, а виставляю на Ваш суд тому, що я багато чого змінила, і вийшов, кілька інший рецепт. Мої гості дуже високо оцінили його смакові якості, тепер буду чекати Вашої оцінки!!!

Інгредієнти для "М'ясної рулет" "Диво-Юдо" ":

• Гриби (шампіньйони, для начинки каннеллоні) - 150 г
• Цибуля ріпчаста (ріпчаста, для начинки каннеллоні) - 1 шт
• Вершки (20% - для начинки каннеллоні) - 5 ст. л.
• Сир твердий (плавлений, для начинки каннеллоні) - 100 г
• Каннеллоні - 3 шт
• М'ясо (Фарш м'ясний свинячий) - 700 г
• Хліб (Булка міська або білий хліб)
• Картопля - 2 шт
• Цибуля ріпчаста (сушена, порошок) - 2 ч. л.
• Часник (сушений, порошок) - 1 ч. л.
• Яйце куряче (куряче) - 1 шт
• Майонез - 1 ст. л.
• Сіль (за смаком)
• Перець чорний (за смаком)
• Горошок зелений - 50 г
• Сир твердий (плавлений) - 150 г

Час приготування: 60 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт "М'ясний рулет" "Диво-Юдо" ":

Відварюємо до напівготовності каннеллоні.

Дрібно нарізаємо цибулю і

гриби.

Обсмажуємо, додаємо сіль, перець за смаком і вершки. Трохи загасимо гриби в вершках, і перед закінченням додаємо плавлений сир, шматочками, перемішуємо і даємо йому розплавитися.

Цією смачною масою починаємо каннеллоні.

Тепер готуємо фарш. Для цього до готового фаршу додаємо подрібнена на терці картопля, булочку (попередньо замочену у воді або молоці), цибулю, часник, перець, сіль і добре вимішуємо. Тепер додаємо яйце і майонез, і ретельно перемішуємо.

З приготованого фаршу формуємо прямокутну пелюшку на фользі.

У центр її викладаємо тонкі шматочки плавленого сиру.

На сир кладемо 2 каннеллоні і між ними - зелений горошок.

Зверху горошок прикриваємо плавленим сиром і зверху прикриваємо начиненими канелоні.

Тепер обкладаємо каннеллоні зеленим горошком,

і закриваємо його шматочками плавленого сиру.

Останнім кроком формуємо рулет за допомогою фольги, а потім закриваємо його тією ж фольгою і відправляємо його в розігріту духовку. Запікаємо до готовності, а коли рулет буде майже готовий, відкриваємо фольгу і даємо йому підрум'янитися.

Ось і готовий ніжніший і смачний рулет.

Приємного апетиту!!!!