Рулет просто тане в роті, дуже ароматний і ніжний. Поєднання продуктів дають такий аромат, який відчувається навіть у сусідів))) Такою стравою можна не тільки роздратувати сусідів, але і здивувати улюблених і гостей!
Інгредієнти для «М'ясної рулет» Дивовижний «»:
- Фарш м'ясний (змішаний) - 500 г
- Цибуля ріпчаста - 2 шт
- Картопля (сирої) - 1 шт
- Яйце куряче - 1 шт
- Булочка (здобна) - 50 г
- Часник - 2 зуб.
- Каннеллоні (великі макарони) - 4 шт
- Шампіньйони - 100 г
- Морква - 1 шт
- Броколі (заморожена) - 4 шт
- Вершки (10%) - 4 ст. л.
- Сир твердий - 50 г
- Сіль (за смаком)
Час приготування: 80 хвилин
Кількість порцій: 6
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви |
|||
|
ккал |
белкі90 |
жири40.9 |
вуглеводи203.9 |
Порції |
|||
|
ккал |
белкі15 |
жири6.8 |
вуглеводи34 |
100 г страви |
|||
|
ккал |
белкі3.1 |
жири1.4 |
вуглеводи7.1 |
Рецепт «М'ясний рулет» Дивовижний «»:
Цибулю (1 шт.) і шампіньйони дрібно нарізати. Морква і сир натерти на терці. Броколі розібрати на дуже дрібні суцвіття. Нарізану цибулю трохи обсмажити на олії.
До нього додати шампіньйони і обсмажити до золотистого кольору.
Потім додати натерту моркву і броколі, обсмажити. Влити вершки, посолити і злегка загасити, потім всипати натертий сир і дати йому розплавитися.
Гігантські макарони (Каннеллоні) фаршируємо начинкою.
У фарш перекрутити цибулю, часник, картоплю. Булочку розм'якшити в молоці або воді, віджати і розкришити у фарш. Додати яйце, посолити, поперчити і ретельно перемішати.
На плівку викласти фарш, розрівняти і сформувати прямокутник. Начинені макарони викласти поверх фаршу.
За допомогою плівки згорнути рулет.
Викласти в змащену маслом форму для запікання. Запекти в духовці при температурі 180-200 градусів протягом години. Перевіряти зубочисткою, якщо легко входить у рулет і немає перепон (макарони зварилися), то страва готова!
Кличте всіх до столу, в тому числі і сусідів і приємного всім апетиту!!!
