Маффіни з крабовими паличками

А ще з копченим сирком і зеленню.

Інгредієнти для «Маффіни з крабовими паличками»:

• Кефір - 200 мл
• Яйце куряче - 1 шт
• Масло вершкове (розтоплене) - 50 г
• Борошно пшеничне/Борошно - 220 г
• Розпушувач тіста (з верхи) - 1 ч. л.
• Сіль (за смаком)
• Крабові палички - 8 шт
• Сир копчений - 60 г
• Зелень (кріп, петрушка, кінза за смаком) - 20 г
• Паприка солодка (або помідори) - 2 ч. л.

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 12

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Маффіни з крабовими паличками»:

У кефір додати яйце, перемішати

додати розтоплену та охолоджену олію, перемішати

нарізати крабові палички

сир натерти на дрібній терці

додати подрібнену зелень, паприку

перемішати

додати до рідини, просіяти борошно змішане з розпушувачем і сіллю

перемішати лопаточкою, тільки до тих пір поки борошно не ввібрає рідину

розподілити тісто за формочками і поставити випікати в попередньо розігріту духовку до 180 градусів хвилин на 25-30 (приблизно)

дати трохи охолонути, а потім дістати з формочок