Ингредиенты:
Макароны (спагетти или другие) - 250 г
Кабачковая икра - 50 г
Томатная паста - 40 г
Базилик сушеный - 0,5 ч. л.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Вода - 80-100 г
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Калорийность: 245 кКал
Общее время приготовления: 25 мин.
Способ приготовления:
Подготовьте все ингредиенты по списку.
Разогрейте оливковое масло на сковороде, включив средний огонь. Туда же выложите кабачковую икру и томатную пасту.
Влейте немного воды, чтобы соус не был густым.
Всыпьте сушеный ароматный базилик. Можете использовать вместо него свежие листочки базилика.
Размешайте соус и тушите его на тихом огне 10-15 минут.
Тем времени вскипятите достаточное количество воды для варки макарон. Посолите воду, добавьте в кастрюлю спагетти и варите 7-8 минут.
Сваренные спагетти выложите в сковороду с соусом.
Перемешайте и держите блюдо на тихом огне еще 3-4 минуты.
Готовые макароны с кабачковой икрой сразу подавайте к столу. Блюдо похоже по вкусу на итальянскую пасту, очень вкусно! Приятного аппетита!