Омлет «Наша збірна»
Весь секрет омлету в тому, що його треба довго і наполегливо збивати. Чим пишніше будуть збиті яйця, тим повітряніше і ніжніше він вийде.
Інгредієнти для «Омлет» Наша збірна «»:
- Яйце куряче - 4 шт
- Молоко - 0.5 стак.
- Борошно пшеничне/Борошно - 1 ст. л.
- Помідори черрі - 2 шт
- Шампіньйони (обсмажені) - 150 г
- Квасоля (заморожена) - 70 г
- Сіль - до смаку
- Перець чорний - за смаком
Час приготування: 30 хвилин
Кількість порцій: 2
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі56.8 | жири27.9 | вуглеводи71.6 |
Порції | |||
ккал | белкі28.4 | жири14 | вуглеводи35.8 |
100 г страви | |||
ккал | белкі8.9 | жири4.4 | вуглеводи11.2 |
Рецепт «Омлет» Наша збірна «»:
Збити яйця з молоком, сіллю і спеціями (в міксері, але краще вінчиком) .
Омлет зручний ще й тим, що урізноманітнити його можна всім, що знайдеться в холодильнику.
Вилити в попередньо змащену маслом сковороду збиту суміш для омлету, злегка розмішати її і додати туди все, що душі завгодно! Так як я м'ясо не люблю, в моєму холодильнику знайшлися вчорашні, вже обсмажені, шампіньйони, помідорчики-черрі і зелена квасоля.
Поставити всю цю смачноту в духовку і, подивляючись, витримати приблизно півгодини, поки омлет не підніметься. Важливо! під час запікання омлету не відкривати дверцята духовки, інакше він осяде, і тоді Вам буде прикро: такою можна було б і на простому вогні за пару хвилин підсмажити.