Павлин з дайкону
На прохання Gretta007, anna_2580 і kblf1949 розповім як виготовити павича з редьки, який прикрасить Ваш святковий стіл і підкорить серця Ваших гостей!
Інгредієнти для «Павлин з дайкону»:
- Дайкон (великий) - 2 шт
- Морква - 1 шт
- Гвоздика
Харчова та енергетична цінність:
Готової страви | |||
ккал | белкі13 | жири0.1 | вуглеводи46.5 |
100 г страви | |||
ккал | белкі1.2 | жири0 | вуглеводи4.3 |
Рецепт «Павлин з дайкону»:
Редьку очищаємо і розрізаємо вздовж на дві частини.
На випуклому боці наносимо малюнок голови, шиї, тулуба і прорізання ножем.
Прибираємо зайву м'якоть
і отримуємо ось таку фігурку.
Карбовочним трикутним ножем (а можна звичайним ножем робити трикутні насічки, а потім підрізати з під них м'якоть) робимо «» перишки «» по всьому тулубу, підрізаючи м'якоть з під кожного ряду.
У підсумку отримуємо ось таке оперення.
Тепер приступаємо до виготовлення пір'я хвоста.
Для цього редьку нарізаємо тонкими кружечками або робимо це за допомогою терки.
І за допомогою ножа формуємо пір'я, як показано на фото. Кількість перишок буде залежати від того, якої величини Ви хочете бачити хвіст у павича.
Серединку будемо вирізати з моркви, також нарізавши тонкі кружечки.
За допомогою ножа зробити насічки, серединка повинна бути менше основного пір'я. Робіть так, як показано на фото.
З моркви вирізаємо дзьоб і перишки на голову.
Перечко і серцевинку скалюємо гвоздикою.
Всі частини готові, тепер приступаємо до збірки. В основу тулуба вколюємо дві зубочистки і вставляємо в гарбуз.
Половину дайкону, що залишилася, розрізаємо ще раз уздовж, довшу частину прикріплюємо до гарбуза, меншу частину розрізаємо поперек і кріпимо до нижньої частини дайкону.
А до дайкону, за допомогою зубочисток, кріпимо перишки, починаючи знизу
і до середини тільця павича.
Ось і все! Потрібно трохи терпіння і все вийде!!!
Удачі!!!
Цього павича я вирізала вперше, так би мовити, «» проба пера «» або ножа, для конкурсу «» Відкрий холодильник «». Я постаралася відтворити в холодильнику казку, а чи вдалося мені це, судити Вам, дала йому таку назву «Тільки нічка настає, всі в окрузі засинають.., а в моєму холодильнику прокидається казка!». Крім павича в холодильнику ще багато казкових персонажів, якщо цікаво, то подивіться
. А ось так виглядає перша полку в моєму холодильнику. Якщо буде бажання дізнатися, як виготовити й інших жителів мого холодильника, напишіть і я Вам обов'язково розповім!