Печиво «Пірамідка»

Донька запропонувала зробити печиво у вигляді пірамідки. Спочатку я навіть трохи розгубилася. Але, як кажуть, очі бояться, а руки роблять. Ось результат нашої спільної роботи. «Silver Line на радість дітям»

Інгредієнти для «Печиво» Пірамідка «»:

• Маргарін - 200 г
• Жовток яєчний - 3 шт
• Цукор - 1/2 стак.
• Ванільний цукор - 1 пакет.
• Борошно пшеничне/Борошно - 2 стак.
• Апельсин - 1 шт
• Міндаль - 10 шт
• Білок яєчний (для прикраси) - 5 шт
• Барвник харчовий (для прикраси)
• Цукрова пудра (для прикраси)
• Посипання кондитерське (для прикраси) - 1 пакет.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Печиво» Пірамідка «»:

Змішайте борошно з порубаним маргарином.

Додайте жовтки, перемішайте

Додайте цукор, ванільний цукор, подрібнений мигдаль, цедру апельсина і все добре перемішайте.

Тісто добре вимісити.
Покладіть тісто в пакет і залиште в холодильнику на одну годину.

Спочатку робимо підставу пірамідки:
Розкатати тісто товщиною в 1 см і вирізати коло.
У центр кола вставити кілька соломок

Розкатати ще одне коло з тіста і закрити їм соломки.

Ставимо підставу пірамідки в духовку і випікаємо при температурі 200 * З 30 хвилин.
Потім вийняти з духовки і дати йому охолонути.

Тепер робимо гуртки для пірамідки:
Розкочуємо тісто, вирізаємо кола і намічаємо їх центр.
Зробити верхівку пірамідки з поглибленням.
Ставимо в духовку на 20 - 25 хвилин. Випікаємо і даємо їм охолонути. Потім вирізаємо отвір у кожного кола.

Робимо білкову глазур:
Яєчні білки збиваємо з цукровою пудрою і підфарбовуємо в різні кольори харчовим барвником. Заснування пірамідки фарбуємо і даємо застигти глазурі.

Далі фарбуємо всі гуртки нашої пірамідки з двох сторін і даємо добре застигти глазурі.
Коли глазур застигне, можна збирати пірамідку.

Донька запропонувала прикрасити пірамідку кондитерським посипанням