Ингредиенты:
Мука - 1 стакан;
Творог - 300 грамм;
Сыр - 30-40 грамм;
Шпинат замороженный - 2 шарика (30 грамм);
Маргарин или сливочное масло- 30 грамм;
Томаты черри - 6 шт;
Яйцо - 1 шт;
Пряная соль - по вкусу;
Разрыхлитель - пол чайной ложки.
Калорийность: 183 кКал
Общее время приготовления: 1 ч.
Способ приготовления:
Мои домашние, очень любят такие маффины со сладким чаем, а так же очень вкусно с бульоном, да и так просто они улетают мгновенно. Иногда они очень пышные получаются, а иногда не поднимаются, думаю это зависит от творога. Могу сказать одно - на вкус это не влияет. Попробуйте, надеюсь и вам понравятся пикантные маффины.
Для пикантных маффинов нам понадобится ( см.фото)
В миску кладем творог, муку с разрыхлителем , трем сыр.
Маргарин (сливочное масло) растапливаем со шпинатом в микроволновке, около минуты.
В муку с творогом и сыром, выливаем растопленный маргарин со шпинатом, вбиваем яйцо, добавляем пряную соль, хорошенько перемешиваем.
Из творожно-сырной массы делаем шарики и раскладываем по формочкам ( если у Вас железные формочки, смажьте их сливочным маслом или маргарином) томаты черри нарезаем кружочками и раскладываем на шарики. Отправляем пикантные маффины в разогретый духовой шкаф до 180 С на 40 мин.
Творожно-сырные маффины готовы. Приятного аппетита!