Салат «Аfffрика»

Просто захотілося так оформити, дуже смачний салатик. Звичайно, це приблизні обриси Африки, але моїм гостям дуже сподобалося! Спробуйте і ви, а все завдяки конкурсу «Scarlett до 8 Березня».

Інгредієнти для «Салат» Аffрика «»:

• Коктейль морської (заморожений) - 200 г
• Яйце куряче (відварене) - 2 шт
• Помідор - 1 шт
• Огірок (свіжий, невеликий) - 1 шт
• Кукурудза (консервована) - 1/2 бан.
• Кальмар (кільця копчені, 18 грам) - 1 пакунок.
• Морква (свіжа, невеликі або одна велика) - 2 шт
• Зелень (трохи)
• Майонез
• Сіль (+ перець, за смаком)
• Кетчуп (для прикраси)

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Салат» Аfffрика «»:

Морський коктейль відварити в підсоленій воді протягом пари хвилин (у мене був варено-морозиво).

Відварені яйця натерти на дрібній тірці, додати трохи нарізаної зелені (у мене петрушка і кріп), посолити і поперчити до смаку, додати трохи майонезу (щоб «зв'язати» масу). Перемішати.

На пласку страву викласти яйця з майонезом першим шаром.
Я виклала в такій формі, але можна і просто зробити звичайний шар.

Наступний шар - нарізаний морський коктейль.
Я нарізала не дуже дрібно.

Далі - помідор кубиками. У нього потрібно видалити насіння і зайвий сік, щоб не було занадто мокро.

Далі огірок. Трохи посолити і поперчити до смаку і змастити майонезом.

Наступний шар - кукурудза (без рідини) .
У мене салатик був не дуже великий, тому вистачило половинки баночки. Трохи майонезу.

Наступний шар - дрібно нарізані кільця копченого кальмару (того, що до пива продається, маленька пачка).

І останній шар - терта на дрібній тірці морква. Якщо вона дасть багато соку, його краще трохи віджати. Морквою «вкриваємо» весь салат.

Прикрасити салат за бажанням. Я кетчупом намалювала ось таких чоловічків (за допомогою кондитерського шприца), в руки їм дала по палиці (стеблі зелені) і запалила кукурудзяне сонечко.
Ось і все.
Салатику краще дати трохи наполягтися-просякнутися (у нас годинка постояла) і подавати на стіл.

ПРИЄМНОГО АПЕТИТУ!!!